刘顺已经在大风厂干了一段时间了,这还是有点好处的,起码他在面对客人的时候没有不好意思。
又或者是因为他面对的都是三大加工厂的人吧!
总之,买卖开始前,还有点紧张的刘顺在买卖开始后,立马就进入到了工作状态。
庆丰厂今天晚上来买卤菜的职工又多了一些,陈沉留意了一下,在庆丰厂所有员工都从厂里出来后,今天这个厂的成交单数达到了16次,比昨天又多了五六个客人。
那个孙哥今天也来了,他今天买得还要多,都快有4斤了,听他说是替着别人带的,昨天吃了的人都觉得陈沉卖的这些卤菜很好吃。
“顺子,这庆丰厂什么情况?貌似吃辣味卤菜的职工很少啊,我看他们也不全是本地的人啊?”在等着大风厂职工下班的时候,陈沉朝着刘顺问了一句。
刘顺摇了摇头:“这我也不太清楚,不过那个厂跟我,跟大风厂情况差不多,外地人挺多的,只是我也不知道那个厂的外地人是哪里来的。”
“行吧!”陈沉点了点头。
“要不然让小薇问问?说不定其他人知道”刘顺说了个提议。
“也行。”陈沉同意了。
……
两人闲聊的功夫,大风厂的职工开始从工厂往外走。
和昨天一样,好几个职工小跑着往陈沉的摊位这边走,和昨天不一样的是,这个数量从四五个变成了七八个。
摊位前一下子忙了起来。
刚刚还算适应的刘顺顿时有些手忙脚乱了起来。
“刘顺,先给我装1斤鸭脖。”
“刘顺,帮我先装,来点木耳,再来点藕,再来点鸡架吧!”
“帮我先装点,刘顺,我要鸡架和鸭肠。”
最主要的,有些职工认识刘顺,所以都吵吵着让刘顺先帮他们装,刘顺第一天上班,要是没人催,他还能一样一样地装好,可这会儿几个人都在催他帮忙先装,他一下子就有点反应不过来了。
“吴哥,你刚说要来点啥!”
“钱姐,你就要木耳和藕吗?哦哦哦,对了还有鸡架。”
几乎每一个人要啥东西,他都得再重新问一遍。
好在陈沉飞快给其他几个客人装好了他们所需要的卤菜,抽出空来帮着他一起将剩下这三个人装好卤味。
“陈沉,你也太快了吧!”刘顺吐了吐舌头,趁着第一波客人离开之际,朝着陈沉看了一眼,同时眼里带着一丝敬佩,这速度也太快了吧!
“多适应两天你也可以!”
这没啥技巧,熟能生巧罢了。
小薇很快也过来了,到摊位前也没走,她虽然下个月才入职,但她现在就已经把自己当成卤菜店的一份子了,但陈沉拒绝了:“你赶紧去吃饭吧!要不然没晚饭吃了。”
他可不想小薇帮着卖卤菜耽误了后者吃晚饭。
再怎么说,后者现在还不是他店里的员工。
“这个拿着!”小薇只好作罢,可刚要走,刘顺喊住了她,将一袋鸭脖递给了她,小薇最喜欢吃鸭脖,她早就准备好了。
“谢谢顺子哥。”小薇也没拒绝,甜甜地道了一声谢,拎着走了。
陈沉瞧着这两个人之间的氛围,心里嘀咕了一句:这么就收下了,刘顺这孙子距离拿下她也没多久的时间了。
女生毫不顾忌地收下男生给的东西,在这个女生的性格本来还偏内向的情况下,这足以说明很多的问题。
刘顺看着小薇拐弯进员工宿舍,回头跟陈沉道:“陈沉,这袋鸭脖等会儿我付钱!”
“行了!”陈沉一边应付着摊位前的客人,一边道,“你现在也是这铺子的一份子了,吃点卤菜是啥大事吗?”
“当员工福利了。”
陈沉其实刚刚就已经注意到刘顺装了一袋子鸭脖,也知道这家伙要给谁,没说罢了,这点鸭脖别说现在刘顺跟着他一起卖卤菜,就是没跟着他一起卖,要了他也会给。
在他看来,这并不是多大的事。
……
大风厂今天购买卤菜的员工又多了许多,陈沉没有刻意地统计,但所有大风厂职工从摊位面前过去之后,摊位上剩下的卤菜量比昨天多不了多少。
要知道,今天陈沉带出来的卤菜量比昨天多了40斤,原本陈沉以为这多出的40斤好歹可以撑到普来厂职工走到一半的时候。
可现在来看,这多出的40斤,一多半全都让大风厂的职员买走了。
幸好今天我又多买了40斤的原料!
陈沉庆幸自己的选择。
不过,明天上午去卖原料他不敢再加量了,毕竟明天下午要卖的量已经达到180斤了!要是再加的话,可就超出200斤了!
陈沉还不知道明天晚上能卖得怎么样。——之前他敢加量,还是因为市场摆在这里,可这个市场也有限,总共才1500个左右的外地人,而且现在还不知道庆丰厂到底是啥情况,从目前的情况来看,这个厂的外地人似乎并不喜欢吃辣味卤菜,如果把这部分人去掉的话,那这个市场就只有1100人左右了。
200斤的卤菜大概是350~400个人的供应量,而这个数字已经快达到这个市场的百分之四十了!
达到了这个市场占有率,陈沉是真不敢再加量了!
当然,等他搞清楚庆丰厂到底是怎么回事,他还是有可能加量的!
……
普来厂的员工也到了下班的时间。
他们对于辣味卤菜的购买欲望也是最强的!
十几个职工小跑着就往卤菜摊跑了过来,他们的后面,还有好几个职工也在小跑着,方向都是一样的,陈沉的卤菜摊。
剩下的这些卤菜在这帮普来厂员工的风卷残云下,全部卖完一点不剩。
跟陈沉预计的一样,剩下的这些卤菜没能撑到普来厂的职员走完一半。
“又没有了吗?”好一会儿,又一次职工小跑着来了,看到陈沉在收摊,脸上带着失落,他就第一天的时候买到了一些,之后两天就再没买到过了。
陈沉点了点头,语气带着抱歉:“不好意思,买完了!”
那职工看着陈沉收摊,突然开口道:“小伙子,明天能给我留一些吗?我可以多买一些,给我留个3斤的卤菜,不管啥都行!”
又或者是因为他面对的都是三大加工厂的人吧!
总之,买卖开始前,还有点紧张的刘顺在买卖开始后,立马就进入到了工作状态。
庆丰厂今天晚上来买卤菜的职工又多了一些,陈沉留意了一下,在庆丰厂所有员工都从厂里出来后,今天这个厂的成交单数达到了16次,比昨天又多了五六个客人。
那个孙哥今天也来了,他今天买得还要多,都快有4斤了,听他说是替着别人带的,昨天吃了的人都觉得陈沉卖的这些卤菜很好吃。
“顺子,这庆丰厂什么情况?貌似吃辣味卤菜的职工很少啊,我看他们也不全是本地的人啊?”在等着大风厂职工下班的时候,陈沉朝着刘顺问了一句。
刘顺摇了摇头:“这我也不太清楚,不过那个厂跟我,跟大风厂情况差不多,外地人挺多的,只是我也不知道那个厂的外地人是哪里来的。”
“行吧!”陈沉点了点头。
“要不然让小薇问问?说不定其他人知道”刘顺说了个提议。
“也行。”陈沉同意了。
……
两人闲聊的功夫,大风厂的职工开始从工厂往外走。
和昨天一样,好几个职工小跑着往陈沉的摊位这边走,和昨天不一样的是,这个数量从四五个变成了七八个。
摊位前一下子忙了起来。
刚刚还算适应的刘顺顿时有些手忙脚乱了起来。
“刘顺,先给我装1斤鸭脖。”
“刘顺,帮我先装,来点木耳,再来点藕,再来点鸡架吧!”
“帮我先装点,刘顺,我要鸡架和鸭肠。”
最主要的,有些职工认识刘顺,所以都吵吵着让刘顺先帮他们装,刘顺第一天上班,要是没人催,他还能一样一样地装好,可这会儿几个人都在催他帮忙先装,他一下子就有点反应不过来了。
“吴哥,你刚说要来点啥!”
“钱姐,你就要木耳和藕吗?哦哦哦,对了还有鸡架。”
几乎每一个人要啥东西,他都得再重新问一遍。
好在陈沉飞快给其他几个客人装好了他们所需要的卤菜,抽出空来帮着他一起将剩下这三个人装好卤味。
“陈沉,你也太快了吧!”刘顺吐了吐舌头,趁着第一波客人离开之际,朝着陈沉看了一眼,同时眼里带着一丝敬佩,这速度也太快了吧!
“多适应两天你也可以!”
这没啥技巧,熟能生巧罢了。
小薇很快也过来了,到摊位前也没走,她虽然下个月才入职,但她现在就已经把自己当成卤菜店的一份子了,但陈沉拒绝了:“你赶紧去吃饭吧!要不然没晚饭吃了。”
他可不想小薇帮着卖卤菜耽误了后者吃晚饭。
再怎么说,后者现在还不是他店里的员工。
“这个拿着!”小薇只好作罢,可刚要走,刘顺喊住了她,将一袋鸭脖递给了她,小薇最喜欢吃鸭脖,她早就准备好了。
“谢谢顺子哥。”小薇也没拒绝,甜甜地道了一声谢,拎着走了。
陈沉瞧着这两个人之间的氛围,心里嘀咕了一句:这么就收下了,刘顺这孙子距离拿下她也没多久的时间了。
女生毫不顾忌地收下男生给的东西,在这个女生的性格本来还偏内向的情况下,这足以说明很多的问题。
刘顺看着小薇拐弯进员工宿舍,回头跟陈沉道:“陈沉,这袋鸭脖等会儿我付钱!”
“行了!”陈沉一边应付着摊位前的客人,一边道,“你现在也是这铺子的一份子了,吃点卤菜是啥大事吗?”
“当员工福利了。”
陈沉其实刚刚就已经注意到刘顺装了一袋子鸭脖,也知道这家伙要给谁,没说罢了,这点鸭脖别说现在刘顺跟着他一起卖卤菜,就是没跟着他一起卖,要了他也会给。
在他看来,这并不是多大的事。
……
大风厂今天购买卤菜的员工又多了许多,陈沉没有刻意地统计,但所有大风厂职工从摊位面前过去之后,摊位上剩下的卤菜量比昨天多不了多少。
要知道,今天陈沉带出来的卤菜量比昨天多了40斤,原本陈沉以为这多出的40斤好歹可以撑到普来厂职工走到一半的时候。
可现在来看,这多出的40斤,一多半全都让大风厂的职员买走了。
幸好今天我又多买了40斤的原料!
陈沉庆幸自己的选择。
不过,明天上午去卖原料他不敢再加量了,毕竟明天下午要卖的量已经达到180斤了!要是再加的话,可就超出200斤了!
陈沉还不知道明天晚上能卖得怎么样。——之前他敢加量,还是因为市场摆在这里,可这个市场也有限,总共才1500个左右的外地人,而且现在还不知道庆丰厂到底是啥情况,从目前的情况来看,这个厂的外地人似乎并不喜欢吃辣味卤菜,如果把这部分人去掉的话,那这个市场就只有1100人左右了。
200斤的卤菜大概是350~400个人的供应量,而这个数字已经快达到这个市场的百分之四十了!
达到了这个市场占有率,陈沉是真不敢再加量了!
当然,等他搞清楚庆丰厂到底是怎么回事,他还是有可能加量的!
……
普来厂的员工也到了下班的时间。
他们对于辣味卤菜的购买欲望也是最强的!
十几个职工小跑着就往卤菜摊跑了过来,他们的后面,还有好几个职工也在小跑着,方向都是一样的,陈沉的卤菜摊。
剩下的这些卤菜在这帮普来厂员工的风卷残云下,全部卖完一点不剩。
跟陈沉预计的一样,剩下的这些卤菜没能撑到普来厂的职员走完一半。
“又没有了吗?”好一会儿,又一次职工小跑着来了,看到陈沉在收摊,脸上带着失落,他就第一天的时候买到了一些,之后两天就再没买到过了。
陈沉点了点头,语气带着抱歉:“不好意思,买完了!”
那职工看着陈沉收摊,突然开口道:“小伙子,明天能给我留一些吗?我可以多买一些,给我留个3斤的卤菜,不管啥都行!”