尽管拥有大量的土地和佃农,但受制于气候和土质等因素,这些土地上也不是什么都能生产的,有些作物并不适合在当地种植,需要的话就只能选择购买这种途径了。

    而购买又分为零买和批发两种方式,零买的单价自然是比较昂贵的,而批发的价格就相对要低廉许多了,所以,在用量比较大的时候,还是批发比较划算。

    对于杨家来说,除了自己的小家需要每年增添棉衣棉被,为自己服务的仆人和护卫,肯定也要为他们准备一些,还有家族的那些穷亲戚,搞不好也会蹭点,如此,一年下来的使用量不是一个小数目,在这种情况下,自然是选择批发最划算了,在本地批发还是会被人大挣一笔,去西域原产地大量购买优质棉花,就显得非常英明了。

    而因为去一次西域不太容易,也为了得到更好的价格,所以,一次购买就买了十几年的用量,这样至少在十多年内,府上是不会再出现棉花的短缺了。

    另外,对于拥有大量牲畜和马车的杨家来说,麻绳是不可缺少的,平时使用的时候也会有比较大的损耗,所以,家里自然要多备点麻绳,甚至多备点半成品的也亚麻皮,让仆人空闲的时候,自己编织麻绳,这样又能大省一笔。

    几乎所有用量比较大的生活用品,家里的仓库都准备了许多,以备不时之需,有这些大量的存货在,一家人的心里也比较的安心。

    “李侍郎,这个里面是农具,各种农具都放在里面了。”

    家主继续介绍道。

    李安很想看看,当地使用的都是什么样的农具,是否足够的先进,从而可以推测出当地的农业发展达到了什么样的水平。

    一进去首先看到的是几十个排列整齐的曲辕犁,这些是曲辕犁是按照三层放置的,每一层都有十多个,总计十个,这里居然存储了这么多的曲辕犁,足以显示杨家对于种植粮食的重视,这些曲辕犁既可以自己使用,也可以租给佃户使用,从而赚取佣金。

    而蜀中这里能用上曲辕犁,也说明这里的农业发展水平还是很不错的,曲辕犁是一种比之前的耕犁更加先进的农业生产工具。

    为什么说曲辕犁更好呢,自然是因为曲辕犁拥有几处重大的改进,首先是将直辕、长辕改为曲辕、短辕,并在辕头安装可以自由转动的犁盘,这样不仅使犁架变小变轻,而且便于调头和转弯,操作灵活,节省人力和牲畜。

    曲辕犁有十一个部件,分别是犁铧、犁壁、犁底、压镵、策额、犁箭、犁辕、犁梢、犁评、犁建和犁盘,结构还算是比较复杂的,使用的时候也很好用,是一种非常使用的耕犁。

    曲辕犁是大唐才有的,而普通耕犁的起源是比较早的,在汉代的时候,普通耕犁已基本定形,但汉代的这种耕犁是长直辕犁,耕地时回头转弯不够灵活,起土费力,效率不很高,大唐初期出现了短曲辕犁,其优点是操作时犁身可以摆动,富有机动性,便于深耕,且轻巧柔便,利于回旋,适宜了江南地区水田面积小的特点,所以,最早出现的便是在江南一带。

    因为曲辕犁增加了犁评和犁建,如推进犁评,可使犁箭向下,犁铧入土则深。若提起犁评,使犁箭向上,犁铧入土则浅。将曲辕犁的犁评、犁箭和犁建三者有机地结合使用,便可适应深耕或浅耕的不同要求,并能使调节耕地深浅规范化,便于精耕细作。犁壁不仅能碎土,而且可将翻耕的土推到一侧,减少耕犁前进的阻力,曲辕犁结构完备,轻便省力,是大唐时代先进的耕犁,在机器出现之前,曲辕犁是耕地的主力设备。

    曲辕犁之所以足够好用,是因为在设计的时候,就充分考虑了性能的均衡和稳定,均衡是指造型物各部分前后左右间构成的平衡关系,是依支点表现出来的。稳定是指造型物上下之间构成的轻重关系,给人以安定、平稳的感觉,反之则给人以不安定或轻巧的感觉。

    大唐曲辕犁以策额为中线,左右两边保持等量不等形的均衡,从色彩上来看,木材的颜色是冷色,而铁也是冷色,可以达到视觉上的均衡。

    稳定主要表现在实际稳定和视觉稳定两方面,从造型上看,下面的犁壁、犁底、压镵,体积质量较大,重心偏下,有极强的稳定性,这就是实际稳定,从视觉平衡上看,犁架为木材,下面的犁铧为铁制,由于铁的质量分数比木材的质量分数大,从而给人以重心下移的感觉,有很强的视觉稳定感。

    曲辕犁最大的好处,是耕地的时候比较省力,在曲辕犁中,犁辕的长度除了能满足分解牵引力的功能要求外,还兼顾了与整体犁架的比例,犁辕的长度与犁架的比例符合审美要求,犁铧本身也有一定的长宽比例,并与犁架的比例相统一,这既满足了局部之间的比例关系,也照顾到了局部与整体的比例关系。

    尺度是在满足基本功能的同时,以人的身高尺寸作为量度标准的,其选择应符合以人为本,犁铧的尺度由耕地的深度、宽度来确定,满足了基本的功能需求。犁梢的长度符合人机尺寸,减少了农民耕地时的疲劳。

    可以这么说,发明曲辕犁的人,绝对是一个人才,是一个很会动脑筋的人,这个发明极大的促进了大唐农业的发展,让大唐的农民可以更轻松的耕地,一天之内可以多耕很多亩土地,单位劳动效率大大提高了。

    “不错,居然有这么多的曲辕犁,农民耕地就靠它了。”

    李安满意的说道。

    在另一边的架子上,摆满了各种铁质农具,这些农具有的是成品,可以直接拿去使用,还有一些就是金属头,并不能直接使用,需要加装木柄之后才能使用,另外,还有不少长短不一的木棍,这些木棍可以轻松的加工成农具的木柄。

    这些农具的种类非常齐全,既有在田地里使用的镰刀,铁锹,斧头,也有在家中使用的草叉,滚轮,磨盘,还有一些加工产品的纺车,用来纺纱的,挂在牛驴脖子上的绳索等工具。

    总之,这里面有太多的工具了,而且绝大部分都是农业使用的工具,其余的家用工具比较少。

    “这些竹片是什么工具?”

    李安看到了一种自己不认识的工具,好奇的开口问道。

    家主热情的笑道:“李侍郎,这个是翻车上的竹片,送水浇地用的,因为每年都有损坏,所以,就多备了一些。”

    他这么一说,李安想起来了,在小塔山的梯田里,有很多抽水的翻车,这些翻车之中,就有这种带有竹片的小翻车,这些竹片常年经受日晒雨淋,确实比较容易损坏,而损坏之后自然要尽快进行修复更换了,以免影响浇水的进度。

    这些竹片储存了足有几千个,每一个竹片都有两尺长,五寸宽,算是比较大的竹片了。

    因为是用来翻水的,所以,这些竹片都是弧形的,其实也就是将整个竹筒切开一个口子之后,用加热水泡等方法将竹片弄软,然后从切口处用力扒开,并固定在一个适当的幅度,做好之后,还要在两侧订上挡水板,以免水从两侧流掉。

    加工这样一个翻车竹片,其实还真是挺费事的,所以,每次加工的时候,都要进行批量的生产,这样才能尽可能的降低单个翻车竹片的成本。

    在翻车竹片的旁边,是一个个摆放整齐的竹筒,这些竹筒都是开一个口子,另一端是封死的,也就是将竹子按每个结锯断而已,加工这种竹筒就没有任何技术含量了,加工起来是非常方便的,成本极其低廉。

    这些竹筒可不是用来当水桶用的,而是竹筒翻车的主要部件,对于将低处的河水弄到高处,主要就是用翻车,而翻车就分为竹片式的龙骨水车,以及竹筒水车。

    两者相比较的话,自然是竹筒翻车的效率更高了,但由于竹筒翻车个头太大,在有些地形,竹筒翻车无法操作,也就只能退而求其次的使用竹片式的龙骨水车了。

    杨家在小塔山的梯田里,就是两种水车同时使用的,在可以使用水筒翻车的位置,自然是使用水桶翻车了,而在水筒翻车无法安装的位置,则使用的是龙骨翻车,两种翻车配合起来使用,可以更好的给梯田浇水,避免部分区域无法浇水的现象产生。

    杨家仓库内储存如此多的农具,可以看出他们对农业的重视,尽管他们自己并不需要干农活,但若是佃农们的粮食种的不好,没有了收成,对他这个主人也是有很大影响的,佃农的粮食没有收成,也就交不了租子,他们家的仓库就别想有粮食了。

    “这个锄头太沉了,不过也好,算是货真价实了。”

    李安拿起一个锄头,又轻轻的放下了。

    受制于时代的科技水平,大唐的农具普遍比较笨重,就比如眼前的锄头,看上去就颇为笨重,拿在手里是很沉的,用这样的工具干活,手脖子肯定会很酸的,不过,也有一个好处,就是可以很好的锻炼胳膊的力气了,所以,经常干农活的人,胳膊会比较的有力气,还有就是锄头够重,除草的时候会比较趁手,不会出现轻飘飘的感觉,只需要前后用力,而不需要刻意的向下用力了,对于会用的人来说,这个也可以叫省力,力气大的人,反而会觉得这种沉重的锄头更好用。

    锄头的发明体现了劳动者的智慧,在庄稼地里,最讨厌的就是杂草了,若不将杂草清理掉,种在地里的庄稼就会长不好,也不知道是什么原因,庄稼总是抢不过杂草,若是任由杂草与庄稼共存,很快,杂草就会将庄稼给彻底挤掉,从而让土地的产出出现断崖式的下跌,如此,这块地就算是白种了。

    为了对付这些讨厌的杂草,种地的农民在长期的摸索中,发明了较为快速和省力的除草工具,也就是锄头,有了锄头之后,除草的效率就大大增加了,比用手拔草要快得多。

    刚开始发明的锄头,就是木头的,然后用上了石头,进入了石器时代,然后就是铜锄头,最后是铁锄头,后世甚至有更加先进的不锈钢锄头,真的是越来越先进了。

    而锄头在发展的过程中,又分为板锄,薅锄和条锄三大类,其中,板锄高比宽略长,主要用于大面积的浅度挖掘,比如土地的松土翻种。

    薅锄是刀身宽大而锋利,有的略有弧度,呈月牙形。有的没有弧度,刃口平直。其高度小于宽度。较板锄略轻、略薄,有铁柄,用于与长木柄的衔接。主要用于地表的铲掘工作,比如铲除地面的杂草,收拢地面散乱的谷物或沙土等。

    而条锄刀身窄小,用于小面积的深度挖掘,常用于土质坚固的地方,也常用来挖掘埋藏在土壤里的块茎植物木薯、马铃薯、甘薯、山药、芋头等。

    不同的锄头有不同的用处,只有选择最适合的才是最好用的,在做不同劳动的时候,要选择不同的锄头。

    仓库里的锄头,看着绝对不止三种,十几种是有的,有些锄头做的介于三种锄头之间,倒是让人说不出到底属于哪一种锄头了,还有一些甚至是两用锄头,一个锄头有两个锋刃,分别位于两头,用这个面是板锄,而用另外一个面就是条锄,还有一些一面是锄头,另一面是三个铁叉,甚至,还有铁锹和锄头的组合,不过,是呈直角配置的,正着使用是铁锹,拿起来就能当锄头。

    初秋战国时期的大铁戟,看着就很像锄头,一个变形的铁锄头,估计这种兵器就是由锄头演化来的,当时的大部分士兵都是农民,而农民最擅长使用锄头了,如此,利用锄头做兵器,对于征召的农民士兵来说,必然是驾轻就熟的,在训练的时候会非常的容易,更容易快速形成战斗力。

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