王奶奶的小酒馆,临近河边,建在村子东头。有风吹过,门前金黄色的酒幌就迎风飘扬,浓浓的酒香,不知不觉间醉人心田。
小酒馆后边,就是一大片黄土房,密密麻麻像蜘蛛网。
在那里边居住的大多是维吾尔族人,他们几代人居住在一起,相亲相爱,不离不弃。另外,汉人和羌、塞人、月氏、乌孙、姑师、匈奴等其他民族的人也不少。这些人多数来自西域之外的天朝,他们远来西域就是想碰碰运气,寻找丝绸之上前人留下的宝藏。还有一些人,在中原杀人放火,坏事做绝,为了活命,逃到此地避仇。
有人,就有江湖。有江湖,就有流血和冲突。
那些亡命徒天生就比较懒,总想走一走人间的捷径。他们白天睡觉,晚上出来干点白刀子进,红刀子出的卖买。毕竟,西域远离中土,天高皇帝远,谁的拳头硬,谁的道理就行的通。不服气?打得你服气。反抗的最终结果,只能有两条,断胳膊少腿那是你运气好。运气不好,就埋骨异乡。
人在江湖飘,哪能不挨刀?很多人吃不了西域风沙的苦头,选择离开。极少数外乡人能留下来,王奶奶是其中之一。她不仅留下来,还过得很好。
为什么,原因很简单。胡哑巴的菜刀快,快到你怀疑人生。
王奶奶每天都很忙,且一身多职。例如,小酒馆的掌柜兼跑堂。除此,还经营一家客栈,取名“有缘千里来相会”。师傅劝说过王奶奶,人家客栈起名,都叫什么“悦来客栈”,或者“如家客栈”。你这“有缘千里来相会”,听起来有点怪。
“你哪位?我和你很熟悉?”王奶奶听后,送给师傅一句话,“老娘我乐意,你吃屁。”
小酒馆的大门口,立有一块木招牌,写着八个大字:酒好喝,好喝你再来。据说,这几个字是一位东方远来的客人,酒后留下的墨宝。另外,他还留下一句名言:“江湖好大,大到南来北往皆过客。江湖又似乎很小,小到一转身,刚好遇到你。”
王奶奶很喜欢这句话,杀羊宰鸡,忙着亲自下厨房做菜招待客人,喝酒住宿全免费。临走,还送出好多黄白之物,说都是身外的俗物,别客气。第二天,王奶奶请村里人赶巴扎时到库车做了横匾,挂在小酒馆内。为此,她千恩万谢,专门让萧鑫跑一趟,把羊圈里最肥的一只羊,送给帮忙跑腿的那户人家。
师傅说王奶奶这是发情痴,智商归零。
王奶奶也不否认,说喜欢又怎样?谁还不曾年轻过没有一个白马王子梦?
老娘我高兴,有羊,任性。你管我?你配?
我去,师傅心高气傲,差点气吐血。他怎么看那横匾都不顺眼,差点出手打碎横匾。只不过感觉和一个萍水相逢的小白脸争风吃醋,我呸,什么争风吃醋,老子……算了,好汉不提当年勇,影响喝酒心情。。
王奶奶的酒馆很小,仅能摆放三五张桌子和几条长板凳。柜台上,长年也仅有一种酒售卖,羊乳酒。原本还有一些从中原来的烧刀子,女儿红售卖。后来,因为成本太高,得不偿失,就不卖了。
西域地方很大,大到你走一天都见不到几个人。所以,小酒馆的生意,有时就更惨淡。师傅是唯一例外,他每天都是小酒馆的常客。
王奶奶刀子嘴,豆腐心。她总是说最狠的话,做的却是最暖人心的事。
萧鑫放羊回来,隔三差五,都能喝上一碗新鲜的羊肉汤。王奶奶说这些羊肉汤趁新鲜时好喝,过夜就一文钱不值。人家喂驴偶尔还要多给一把青草。你这半大小子,饿坏了身体,还不是老娘亏本。
一壶酒,可以从早喝到晚。
第二天,醒来又是新的一天,醒不来就是一生。
萧鑫明白,师傅喝的不是酒,是孤独和寂寞。
这天傍晚时分,门外走进来一个身穿白衣服的中年人。大漠荒沙,很多人都是风尘仆仆。白衣男子却衣衫华丽,他仿佛刚从自家的后花园散步回来,浑身上下一尘不染。
“冒昧问一句,不知公子贵姓大名?”王奶奶也很好奇怪,不由自主,多看了几眼。
“不贵,小姓万,万天河。”
“万公子,幸会,幸会。”
“不敢当。”万天河双手抱拳,含笑致意,“老板娘风彩不减当年,年轻时必然是一个绝世佳人。”
“呵呵,万公子小嘴真甜,说话也那么好听。喜欢公子的女孩子,一定不会少。”
“女人是老虎,不敢惹,不敢惹。”万天河四下张望,在靠窗口下的一张空桌坐下。“老板娘,有菜谱?拿过来瞧瞧。”
“对不起,万公子,没有。”
“没有?哦,你们酒馆有什么拿手菜,说来听听。”
“对不起,万公子,店小,也没有。”
“又没有,为什么?”
“这个真没有。”老板娘笑笑说,“因为厨子懒,脾气大。”
“老板娘,你这是在耍我?这没有,那也没有,你们开什么酒馆?”万天河显然有些火,站起身来,“赶紧关门大吉算了。”
“万公子,莫冲动。关不关门,你可以问他。”王奶奶喊,“胡哑巴,有人找。”
“谁?”胡哑巴拎菜刀出来,“哪一个?”
“没事,没事。”万天河看到胡哑巴手中铮亮的菜刀,急忙笑笑,“有酒没?有酒就好。菜不菜,都无所谓。出门在外,和气生财,没那么多穷讲究。”
“万公子果然是明事理的聪明人,聪明人一般都可以活得长些。”王奶奶问,“万公子,酒里要渗水不?便宜些。”
“渗水?”万天河心说,你们倒真黑,明着黑。急忙摇头,“不渗水,渗水的酒,喝了上头。”
“好,胡哑巴,”王奶奶又喊,“上酒。”
一会功夫,胡哑巴将一坛羊乳酒丢在桌上,喝不喝由你,帐要结。
老板娘说的没错,厨子胡哑巴就是这么牛。
烹,炸,煎,炒,抱歉,没学。
徽菜,鲁菜,京菜,川菜,对不住,全都不会。
小酒馆的羊乳酒真好,一碗下肚,足可壮起英雄胆。
“万公子,可以来碗面。”老板娘说,“现下,好喝。”
“什么面?”
“滚刀面。胡哑巴做菜不行,做面还是有一手。”
“滚刀面?老板娘,千万别谋财害命。”
“万公子别怕。”老板娘笑声动人,“这里不是黑店,不会卖你人肉包子。”
“老板娘,真可以……可以喝吗?”万天河小心翼翼,生怕一句话说错,胡哑巴从厨房飞来一刀。
“可以,真可以。”老板娘说,“你还可以来碗羊肉汤,自家现杀小羊,味美新鲜。”
“那就来一碗滚刀面,再加一碗羊肉汤。”
“万公子,放心喝,包你满意。”
滚刀面上桌,万天河拿起筷子,尝了一口,大加赞赏,好面。
小酒馆之所以没有倒闭,是因为胡哑巴做的滚刀面真的很好喝,它闻起来清香扑鼻,喝到口中鲜嫩润滑。还有,胡哑巴做的羊肉汤也很好。
“万公子从哪里来?”
“天山。”
“天山距此,路途遥远,万公子一路辛苦。”
“辛苦说不上,命苦。”万天河喝完面,意犹未尽,“老板娘,可以再来一碗面不?”
“胡哑巴,加碗面。”老板娘大声吩咐,眼望窗外,随口说道,“万公子来轮台,是寻亲还是访友?”
“等人。”
“意中人?”
“不是,妹子。”万天河说到妹子,面含笑意,“她听说轮台的胡杨林最美,吵着要来。”
“万公子,住的地方找到没有?”
“在下刚到,正在找。”万天河叹息一声,“出门方知万事难,老板娘有好地方推荐?”
“有缘千里来相会,地方好,宽敞又清静。这方圆百八十里,保证再无第二家更好。”
“地方大不大?银子多少,倒无所谓。”
“这几天生意差,倒没几个客人。住三五十人,没有问题。”
“那好,在下全包。”万天河说话之际,从怀内掏出一张银票,放在桌子上。“这是订金,如果不够,老板娘开口直说。”
“万公子,真豪爽。”老板娘来到酒桌前,收了银票,发现是一百两的银票,脸上笑意更浓。“客人什么时候到?”
“最迟明晚。”
小酒馆后边,就是一大片黄土房,密密麻麻像蜘蛛网。
在那里边居住的大多是维吾尔族人,他们几代人居住在一起,相亲相爱,不离不弃。另外,汉人和羌、塞人、月氏、乌孙、姑师、匈奴等其他民族的人也不少。这些人多数来自西域之外的天朝,他们远来西域就是想碰碰运气,寻找丝绸之上前人留下的宝藏。还有一些人,在中原杀人放火,坏事做绝,为了活命,逃到此地避仇。
有人,就有江湖。有江湖,就有流血和冲突。
那些亡命徒天生就比较懒,总想走一走人间的捷径。他们白天睡觉,晚上出来干点白刀子进,红刀子出的卖买。毕竟,西域远离中土,天高皇帝远,谁的拳头硬,谁的道理就行的通。不服气?打得你服气。反抗的最终结果,只能有两条,断胳膊少腿那是你运气好。运气不好,就埋骨异乡。
人在江湖飘,哪能不挨刀?很多人吃不了西域风沙的苦头,选择离开。极少数外乡人能留下来,王奶奶是其中之一。她不仅留下来,还过得很好。
为什么,原因很简单。胡哑巴的菜刀快,快到你怀疑人生。
王奶奶每天都很忙,且一身多职。例如,小酒馆的掌柜兼跑堂。除此,还经营一家客栈,取名“有缘千里来相会”。师傅劝说过王奶奶,人家客栈起名,都叫什么“悦来客栈”,或者“如家客栈”。你这“有缘千里来相会”,听起来有点怪。
“你哪位?我和你很熟悉?”王奶奶听后,送给师傅一句话,“老娘我乐意,你吃屁。”
小酒馆的大门口,立有一块木招牌,写着八个大字:酒好喝,好喝你再来。据说,这几个字是一位东方远来的客人,酒后留下的墨宝。另外,他还留下一句名言:“江湖好大,大到南来北往皆过客。江湖又似乎很小,小到一转身,刚好遇到你。”
王奶奶很喜欢这句话,杀羊宰鸡,忙着亲自下厨房做菜招待客人,喝酒住宿全免费。临走,还送出好多黄白之物,说都是身外的俗物,别客气。第二天,王奶奶请村里人赶巴扎时到库车做了横匾,挂在小酒馆内。为此,她千恩万谢,专门让萧鑫跑一趟,把羊圈里最肥的一只羊,送给帮忙跑腿的那户人家。
师傅说王奶奶这是发情痴,智商归零。
王奶奶也不否认,说喜欢又怎样?谁还不曾年轻过没有一个白马王子梦?
老娘我高兴,有羊,任性。你管我?你配?
我去,师傅心高气傲,差点气吐血。他怎么看那横匾都不顺眼,差点出手打碎横匾。只不过感觉和一个萍水相逢的小白脸争风吃醋,我呸,什么争风吃醋,老子……算了,好汉不提当年勇,影响喝酒心情。。
王奶奶的酒馆很小,仅能摆放三五张桌子和几条长板凳。柜台上,长年也仅有一种酒售卖,羊乳酒。原本还有一些从中原来的烧刀子,女儿红售卖。后来,因为成本太高,得不偿失,就不卖了。
西域地方很大,大到你走一天都见不到几个人。所以,小酒馆的生意,有时就更惨淡。师傅是唯一例外,他每天都是小酒馆的常客。
王奶奶刀子嘴,豆腐心。她总是说最狠的话,做的却是最暖人心的事。
萧鑫放羊回来,隔三差五,都能喝上一碗新鲜的羊肉汤。王奶奶说这些羊肉汤趁新鲜时好喝,过夜就一文钱不值。人家喂驴偶尔还要多给一把青草。你这半大小子,饿坏了身体,还不是老娘亏本。
一壶酒,可以从早喝到晚。
第二天,醒来又是新的一天,醒不来就是一生。
萧鑫明白,师傅喝的不是酒,是孤独和寂寞。
这天傍晚时分,门外走进来一个身穿白衣服的中年人。大漠荒沙,很多人都是风尘仆仆。白衣男子却衣衫华丽,他仿佛刚从自家的后花园散步回来,浑身上下一尘不染。
“冒昧问一句,不知公子贵姓大名?”王奶奶也很好奇怪,不由自主,多看了几眼。
“不贵,小姓万,万天河。”
“万公子,幸会,幸会。”
“不敢当。”万天河双手抱拳,含笑致意,“老板娘风彩不减当年,年轻时必然是一个绝世佳人。”
“呵呵,万公子小嘴真甜,说话也那么好听。喜欢公子的女孩子,一定不会少。”
“女人是老虎,不敢惹,不敢惹。”万天河四下张望,在靠窗口下的一张空桌坐下。“老板娘,有菜谱?拿过来瞧瞧。”
“对不起,万公子,没有。”
“没有?哦,你们酒馆有什么拿手菜,说来听听。”
“对不起,万公子,店小,也没有。”
“又没有,为什么?”
“这个真没有。”老板娘笑笑说,“因为厨子懒,脾气大。”
“老板娘,你这是在耍我?这没有,那也没有,你们开什么酒馆?”万天河显然有些火,站起身来,“赶紧关门大吉算了。”
“万公子,莫冲动。关不关门,你可以问他。”王奶奶喊,“胡哑巴,有人找。”
“谁?”胡哑巴拎菜刀出来,“哪一个?”
“没事,没事。”万天河看到胡哑巴手中铮亮的菜刀,急忙笑笑,“有酒没?有酒就好。菜不菜,都无所谓。出门在外,和气生财,没那么多穷讲究。”
“万公子果然是明事理的聪明人,聪明人一般都可以活得长些。”王奶奶问,“万公子,酒里要渗水不?便宜些。”
“渗水?”万天河心说,你们倒真黑,明着黑。急忙摇头,“不渗水,渗水的酒,喝了上头。”
“好,胡哑巴,”王奶奶又喊,“上酒。”
一会功夫,胡哑巴将一坛羊乳酒丢在桌上,喝不喝由你,帐要结。
老板娘说的没错,厨子胡哑巴就是这么牛。
烹,炸,煎,炒,抱歉,没学。
徽菜,鲁菜,京菜,川菜,对不住,全都不会。
小酒馆的羊乳酒真好,一碗下肚,足可壮起英雄胆。
“万公子,可以来碗面。”老板娘说,“现下,好喝。”
“什么面?”
“滚刀面。胡哑巴做菜不行,做面还是有一手。”
“滚刀面?老板娘,千万别谋财害命。”
“万公子别怕。”老板娘笑声动人,“这里不是黑店,不会卖你人肉包子。”
“老板娘,真可以……可以喝吗?”万天河小心翼翼,生怕一句话说错,胡哑巴从厨房飞来一刀。
“可以,真可以。”老板娘说,“你还可以来碗羊肉汤,自家现杀小羊,味美新鲜。”
“那就来一碗滚刀面,再加一碗羊肉汤。”
“万公子,放心喝,包你满意。”
滚刀面上桌,万天河拿起筷子,尝了一口,大加赞赏,好面。
小酒馆之所以没有倒闭,是因为胡哑巴做的滚刀面真的很好喝,它闻起来清香扑鼻,喝到口中鲜嫩润滑。还有,胡哑巴做的羊肉汤也很好。
“万公子从哪里来?”
“天山。”
“天山距此,路途遥远,万公子一路辛苦。”
“辛苦说不上,命苦。”万天河喝完面,意犹未尽,“老板娘,可以再来一碗面不?”
“胡哑巴,加碗面。”老板娘大声吩咐,眼望窗外,随口说道,“万公子来轮台,是寻亲还是访友?”
“等人。”
“意中人?”
“不是,妹子。”万天河说到妹子,面含笑意,“她听说轮台的胡杨林最美,吵着要来。”
“万公子,住的地方找到没有?”
“在下刚到,正在找。”万天河叹息一声,“出门方知万事难,老板娘有好地方推荐?”
“有缘千里来相会,地方好,宽敞又清静。这方圆百八十里,保证再无第二家更好。”
“地方大不大?银子多少,倒无所谓。”
“这几天生意差,倒没几个客人。住三五十人,没有问题。”
“那好,在下全包。”万天河说话之际,从怀内掏出一张银票,放在桌子上。“这是订金,如果不够,老板娘开口直说。”
“万公子,真豪爽。”老板娘来到酒桌前,收了银票,发现是一百两的银票,脸上笑意更浓。“客人什么时候到?”
“最迟明晚。”