夏辰刚才一口吃下去，这肉嫩滑有嚼劲，不是鱼肉也不是猪肉，似乎口齿之间的感觉有一些像是小牛肉。
耕牛是非常珍贵的，官府可是禁止私自杀牛，《景律》中就有明文规定，“杀牛马者徒一年”。
这罪可是不小，老百姓是绝不会杀牛的，也不舍得杀牛，而且就算是病死老死的牛，那牛肉可是非常贵的，普通百姓家也不会去吃牛肉的。
那么这老丈家的肉羹里的牛肉是哪里来的呢？
“老丈，此是何物，牛肉？”夏辰指着肉羹问道。
一听夏辰说这是牛肉，老丈脸色一紧，这罪名可不是他能够承担了，连忙摆手否认道：
“哎，小郎君，你这话可不敢乱说啊，俺哪敢杀牛啊，这是犯法啊！
这也不是牛肉，是海大鱼肉，前几天村里有几个后生出海的时候捕杀的。”
海大鱼？
夏辰有些迷惑，他不清楚这个是什么东西。
“老丈，这海大鱼是何物啊？”
老丈看夏辰迷惑的表情，给他解释道：“俺也不知道这个叫什么，只不过从祖辈上下来都管这个叫做海大鱼。
这海大鱼啊，身子有十多丈长，重几千斤，在海里面就像一个小山一样大，头顶还能喷水呢。”
经老丈这么一说，夏辰恍然大悟，这不就是鲸鱼吗！
这鲸鱼可是好东西，一身上下都是宝，鲸鱼肉可以吃，鲸油也可以做蜡烛和肥皂，这蜡烛点燃之后无味无烟，鲸脑中的鲸蜡还有一种特殊的香味，可以做香烛。
“老丈，这海大鱼咱这里可多吗？”
“不多，每年就能碰巧看到十几次而已，俺们今年就捕过三次海大鱼，家家户户都分了一些肉和油，剩下的都卖给登州府的人了。”
夏辰暗道一声可惜，自己来的晚没有得到这鲸鱼肉和鲸鱼油。
只好等以后自己找一个值得托付的人在这里专门驻点，如果有这等好东西再进行收购。
菜吃的差不多，餐桌上面又上来一盆馒头，农家很少吃太过于精细的粮食，基本上是小麦粉里面掺上麸子和其他的杂粮，所以口感不是很好，但是唯一让夏辰感到好奇的是馒头非常松软。
他掰开馒头一看，里面都是大大的孔洞，这不是纯碱所能造成的效果，应该是小苏打的效果。
这小苏打他是做不出来的，这玩意儿那么不稳定，他又不可能捣鼓出来工业制氨，可是他们是怎么做出来这种效果的，难道有什么替代品？
“老丈，这馒头里面你们放了什么东西了吗？为何如此松软膨胀？”
老丈乐呵呵的说道：“这里面就是一些草木灰，俺们这里拣一些海边的海篷子和褐尾藻烧成灰，和在面里做成馒头就能变成这样子。”
夏辰一听这话就坐不住了，如果可以有小苏打他就可以制取很多糕点，那么花样儿又可以多了一些。
“老丈，你这儿还有这种草木灰吗？”夏辰连忙追问道。
老丈对于夏辰的反应有些奇怪，不过他也见过这位小郎君那么多奇怪的要求了，于是招呼着老婆婆从屋子里取一些这种草木灰给夏辰看。
夏辰接过从老婆婆手里的陶罐，陶罐里面有些一些灰白色的粉末，他用手指沾了一些尝尝，有少许的苦涩味。
然后又要来醋倒在碗里，撒一些这种粉末，就看到那醋汤开始冒出一些泡沫。
他可以确定了，这就是碱，虽然他不知道这是不是小苏打，但是这种可以发胀面粉的作用和小苏打一模一样，他可以用这种粉末做小苏打的替代品。
戚风蛋糕，蛋糕卷，曲奇饼干，牛角面包……
夏辰觉得他可以进军洛城的甜品界，再去造势一波奶茶，双璧合一，那么他一定可以拿下整个洛城的甜品市场。
路雪漫看了一眼乐不可支的夏辰，虽然她不知道为何夏辰这么开心，但是这样嘴巴都快咧到脑后的夏辰傻乎乎的。
**
收集海肠粉和虾粉的时间，比夏辰想的要快很多，短短半个月的时间，从收集到晒干再到磨粉基本上已经结束了。
当然这里面最大的功臣还是铜板，夏辰跟老丈商量说，他以后每半年都会过来收一次海肠还有虾粉，今年第一次来出来时间久怕家里面着急，所以想要尽快回去。
老丈就召集了这附近的渔村一起帮忙来收集，时间缩短了一半以上。
夏辰不怕花钱，特别是找一百个人干三十天和找三百个人干十天区别不是很大。
到目前为止，老丈帮夏辰收集了六百斤的海肠粉还有八百多斤的虾粉。
最后一批渔船昨天陆续回来了，这附近的乡亲们开始帮忙扒虾皮，晒虾肉，现在已经是六月初，太阳开始毒起来，三天的时间就够把虾皮和虾肉晒干装车了。
夏辰估摸着最多七月中旬就能够赶回去了，正好赶上最热的天气，那时候来一波冰块和冰饮镇楼，那生意岂不是好到爆炸。
“漫漫？漫漫？”
现在已经日落西山，夏辰在村外的晒虾皮的场地上指挥着村民把晒了一天的虾皮装袋，再收拾完之后回到老丈家里面。
自从那天来到这渔村之后，老丈极力挽留夏辰三人，腾出两间屋子给三人住，看着老丈那么热情也是因为从登州府往来这里不方便，夏辰便住在这里。
屋子里并没有人回应，路雪漫看样子并没有在家。
路雪漫自五天前陪着夏辰一同看渔村的渔船出海进行的海王祭之后，心情便不大好，也没得平常在夏辰身边的那股热闹劲儿了。
夏辰倒没有多想什么，只是以为那是女孩子每个月来的亲戚，所以她性格起了变化。
“哎？她到底去哪儿了？”
瘫在椅子里等了快两刻时间，路雪漫依旧没有回来，夏辰有些坐不住了，路雪漫除非是在夏辰身边，否则极少出门的，而且现在时间还过了这么久，她到底去哪儿了？
夏辰起身准备出门去找路雪漫，刚一出门就看见老丈的小孙子德顺在门外坐着吃鱼干。
“德顺，你看见小娘子了吗？”
耕牛是非常珍贵的，官府可是禁止私自杀牛，《景律》中就有明文规定，“杀牛马者徒一年”。
这罪可是不小，老百姓是绝不会杀牛的，也不舍得杀牛，而且就算是病死老死的牛，那牛肉可是非常贵的，普通百姓家也不会去吃牛肉的。
那么这老丈家的肉羹里的牛肉是哪里来的呢？
“老丈，此是何物，牛肉？”夏辰指着肉羹问道。
一听夏辰说这是牛肉，老丈脸色一紧，这罪名可不是他能够承担了，连忙摆手否认道：
“哎，小郎君，你这话可不敢乱说啊，俺哪敢杀牛啊，这是犯法啊！
这也不是牛肉，是海大鱼肉，前几天村里有几个后生出海的时候捕杀的。”
海大鱼？
夏辰有些迷惑，他不清楚这个是什么东西。
“老丈，这海大鱼是何物啊？”
老丈看夏辰迷惑的表情，给他解释道：“俺也不知道这个叫什么，只不过从祖辈上下来都管这个叫做海大鱼。
这海大鱼啊，身子有十多丈长，重几千斤，在海里面就像一个小山一样大，头顶还能喷水呢。”
经老丈这么一说，夏辰恍然大悟，这不就是鲸鱼吗！
这鲸鱼可是好东西，一身上下都是宝，鲸鱼肉可以吃，鲸油也可以做蜡烛和肥皂，这蜡烛点燃之后无味无烟，鲸脑中的鲸蜡还有一种特殊的香味，可以做香烛。
“老丈，这海大鱼咱这里可多吗？”
“不多，每年就能碰巧看到十几次而已，俺们今年就捕过三次海大鱼，家家户户都分了一些肉和油，剩下的都卖给登州府的人了。”
夏辰暗道一声可惜，自己来的晚没有得到这鲸鱼肉和鲸鱼油。
只好等以后自己找一个值得托付的人在这里专门驻点，如果有这等好东西再进行收购。
菜吃的差不多，餐桌上面又上来一盆馒头，农家很少吃太过于精细的粮食，基本上是小麦粉里面掺上麸子和其他的杂粮，所以口感不是很好，但是唯一让夏辰感到好奇的是馒头非常松软。
他掰开馒头一看，里面都是大大的孔洞，这不是纯碱所能造成的效果，应该是小苏打的效果。
这小苏打他是做不出来的，这玩意儿那么不稳定，他又不可能捣鼓出来工业制氨，可是他们是怎么做出来这种效果的，难道有什么替代品？
“老丈，这馒头里面你们放了什么东西了吗？为何如此松软膨胀？”
老丈乐呵呵的说道：“这里面就是一些草木灰，俺们这里拣一些海边的海篷子和褐尾藻烧成灰，和在面里做成馒头就能变成这样子。”
夏辰一听这话就坐不住了，如果可以有小苏打他就可以制取很多糕点，那么花样儿又可以多了一些。
“老丈，你这儿还有这种草木灰吗？”夏辰连忙追问道。
老丈对于夏辰的反应有些奇怪，不过他也见过这位小郎君那么多奇怪的要求了，于是招呼着老婆婆从屋子里取一些这种草木灰给夏辰看。
夏辰接过从老婆婆手里的陶罐，陶罐里面有些一些灰白色的粉末，他用手指沾了一些尝尝，有少许的苦涩味。
然后又要来醋倒在碗里，撒一些这种粉末，就看到那醋汤开始冒出一些泡沫。
他可以确定了，这就是碱，虽然他不知道这是不是小苏打，但是这种可以发胀面粉的作用和小苏打一模一样，他可以用这种粉末做小苏打的替代品。
戚风蛋糕，蛋糕卷，曲奇饼干，牛角面包……
夏辰觉得他可以进军洛城的甜品界，再去造势一波奶茶，双璧合一，那么他一定可以拿下整个洛城的甜品市场。
路雪漫看了一眼乐不可支的夏辰，虽然她不知道为何夏辰这么开心，但是这样嘴巴都快咧到脑后的夏辰傻乎乎的。
**
收集海肠粉和虾粉的时间，比夏辰想的要快很多，短短半个月的时间，从收集到晒干再到磨粉基本上已经结束了。
当然这里面最大的功臣还是铜板，夏辰跟老丈商量说，他以后每半年都会过来收一次海肠还有虾粉，今年第一次来出来时间久怕家里面着急，所以想要尽快回去。
老丈就召集了这附近的渔村一起帮忙来收集，时间缩短了一半以上。
夏辰不怕花钱，特别是找一百个人干三十天和找三百个人干十天区别不是很大。
到目前为止，老丈帮夏辰收集了六百斤的海肠粉还有八百多斤的虾粉。
最后一批渔船昨天陆续回来了，这附近的乡亲们开始帮忙扒虾皮，晒虾肉，现在已经是六月初，太阳开始毒起来，三天的时间就够把虾皮和虾肉晒干装车了。
夏辰估摸着最多七月中旬就能够赶回去了，正好赶上最热的天气，那时候来一波冰块和冰饮镇楼，那生意岂不是好到爆炸。
“漫漫？漫漫？”
现在已经日落西山，夏辰在村外的晒虾皮的场地上指挥着村民把晒了一天的虾皮装袋，再收拾完之后回到老丈家里面。
自从那天来到这渔村之后，老丈极力挽留夏辰三人，腾出两间屋子给三人住，看着老丈那么热情也是因为从登州府往来这里不方便，夏辰便住在这里。
屋子里并没有人回应，路雪漫看样子并没有在家。
路雪漫自五天前陪着夏辰一同看渔村的渔船出海进行的海王祭之后，心情便不大好，也没得平常在夏辰身边的那股热闹劲儿了。
夏辰倒没有多想什么，只是以为那是女孩子每个月来的亲戚，所以她性格起了变化。
“哎？她到底去哪儿了？”
瘫在椅子里等了快两刻时间，路雪漫依旧没有回来，夏辰有些坐不住了，路雪漫除非是在夏辰身边，否则极少出门的，而且现在时间还过了这么久，她到底去哪儿了？
夏辰起身准备出门去找路雪漫，刚一出门就看见老丈的小孙子德顺在门外坐着吃鱼干。
“德顺，你看见小娘子了吗？”