绍安面色阴沉,狠狠捶打桌案,怒声道:“老太婆,你这话是什么意思?你是说我这道菜不合格吗?”</p>

    阿贝师傅摇头说道:“并非如此,以你的年纪能拥有如此水准难能可贵。只是这道菜并未臻至完美,还有许多可进步的空间。我期待着你将它完整呈现出来的那一天。”</p>

    听到阿贝师傅这么说,绍安脸色这才好看了些。</p>

    “接下来是许青的菜肴。”</p>

    阿贝师傅看向几位评委。</p>

    洪喜摇着头,说:“没什么可说的,只有两个字——完美!”</p>

    “不错,我没想到平平无奇的蒜泥白肉竟然能这么好吃!”</p>

    “这实在难以用语言形容,完全超越了我的想象!”</p>

    “这滋味是在太玄奥了!蒜泥白肉我做过无数次,怎么可能这么好吃呢?阿贝师傅,这到底是怎么回事?”</p>

    阿贝师傅解释说:“蒜泥白肉的做法大家都清楚,这里我就不再说了。绍安这道菜的优势是珍贵食材、刀工以及炒工,缺点是对整体味道的掌控。许青则与绍安完全相反,选用的食材普通,刀工也很寻常,菜肴做法简单,不需要用到高深的技巧。而这道菜的精华完全在于味道,他用精妙的酱汁配比将整道菜的味道提升至难以想象的高度。实在是了不起。”</p>

    “清爽的蒜香,绵柔的猪肉,清脆的青笋,这三者的味道经由酱汁的协调完美地融合在一起,不分彼此,相互提振,难分彼此,如同一个完美的圆。猪肉与青笋所具备的不同口感,扩张了味道的层次,醇厚的酱汁则将这两者之间的空挡完美填补,让单薄而相互冲突的味道有了缓冲,依次递进,味道在口中变得厚实而回味无穷。”</p>

    阿贝师傅走到许青的灶台前,拿起他调制的酱汁尝了一小口。</p>

    “调配的主料是蒜泥、辣椒油、香油、酱油等,酱油是在普通酱油中加入了花椒、大料、八角等进行熬煮后制成,滋味很是独特。然而只是如此还是不够,有一味隐藏其中,正是这独特的一味让酱汁的口感变得厚实而绵长。”</p>

    众人回想起口中残留的滋味,果然有一种独特的浓厚醇香萦绕在舌尖,然而每当想要细细品味时,这味道却又变得无比隐晦,难以琢磨。</p>

    “阿贝师傅,这一味到底是什么?”有人急忙问道。</p>

    阿贝师傅看向许青,许青当即点了点头,说:“其实是……”</p>

    “是芝麻!”</p>

    一个稚嫩的声音大声喊道。</p>

    众人一惊,谁在这里大呼小叫。</p>

    转头一看,原来是阿贝师傅的小儿子刘昴星。</p>

    不过是个八九岁的小孩,能懂什么?</p>

    刘珂玲也吓了一跳,连忙拽住刘昴星的衣服:“阿昴,不要瞎说。”</p>

    许青心中感叹,这小子敏锐的味觉真不是吹的,只是放了一点都能尝得出来。</p>

    许青说道:“不错,正是芝麻,准确的说是芝麻酱。我将芝麻炒熟后研磨成泥。芝麻酱带有丝滑浓厚的口感,细腻地在口中铺展开来,巧妙地中和了蒜与辣椒带来的过重辛辣味,让口感回味悠长,同时让轻薄的酱汁增添了一分厚重感。”</p>try{ggauto();} catch(ex){}

    阿贝师傅称赞道:“以酱汁为桥梁,勾连起两种不同截然的食材,肉与素,绵软与清脆,浓香与清爽,经由酱汁的调配使两者合二为一,却形成了远超两者相加的口感效果。阿青,你总是带给我意料之外的惊喜。”</p>

    许青谦虚腼腆地笑了笑。</p>

    低调,低调。</p>

    这才哪到哪啊。</p>

    绍安的脸色此刻已经黑成炭了。</p>

    阿贝师傅面带不忍,轻叹一声:“因此,经由五名评委一致决定,此次厨艺对决的获胜者是——许青。恭喜你。”</p>

    “谢谢师傅,感谢诸位评委。”</p>

    许青向几人一一抱拳行礼。</p>

    其余几名厨师连连摇头,说:“我们什么也没做,只是来尝口菜。你凭借自身实力赢得了这场对决。”</p>

    “不错,实至名归啊,阿青!”</p>

    “够了!”</p>

    在众人的祝贺声中,突兀响起一声大吼。</p>

    绍安气喘如牛,满脸不甘心:“我到底哪点不如他!无论是技巧、食材、烹饪手法、经验,我都远远胜过他!区区一道蒜泥白肉凭什么赢过我?我明白了,你们就是为了把我赶走才故意让他赢的,是不是!要不然他一个乡野小子,凭什么能赢过我!”</p>

    这话一出,所有评委都变了脸色。</p>

    这是对他们职业道德的严重污蔑。</p>

    就连向来温柔的阿贝师傅此刻也满面怒容:“绍安,你怎么可以这么说?”</p>

    绍安看到众人被他惹怒,他更来劲了,他认为众人被他戳破了龌龊心思才会发火,认为自己认知到了被隐藏起来的残酷真相。</p>

    不是他不努力,是这個世界太黑暗!</p>

    许青瞥了他一眼,多大岁数了还这么中二。</p>

    “绍安,你自己尝一尝就明白了,如果你还有一丁点身为厨师的自觉的话。”</p>

    许青将余下的蒜泥白肉递给他。</p>

    绍安接过菜,心中不住地冷笑,这小子难道真以为能赢是他本事厉害吗?竟然还敢把菜品递给他吃?真是愚蠢!</p>

    他一定要戳破这可笑的骗局!</p>

    到时候,看其他人还有什么话可说!</p>

    紧接着,绍安忽然脸色一变。</p>

    脑海中那些愤懑不平和怨怼的情绪统统被驱赶干净,只留下对美食的感受。</p>

    牙齿的每一次咀嚼,舌尖所品尝到的每一滴酱汁,绵软滑腻又肥瘦相间的五花肉,纤维中浸透了香浓的酱汁,搭配上清脆的青笋,清新又爽脆,酱汁巧妙地让两者融为一体,仿佛在脑海中掀起了一股风暴,席卷了所有的感官。</p>

    那充斥着口腔的美妙滋味,让身心都忍不住为之兴奋,为之战栗发抖。</p>

    唯有一个词能形容这种感受,那就是幸福。</p>

    绍安颓然地放下筷子。</p>

    他可以欺骗所有人,甚至欺骗自己的心,唯独欺骗不了自己的舌头,欺骗不了自己的味觉。</p>

    他经过多年训练所锻炼出的敏锐味觉在清晰地告诉他,他输了,输得彻彻底底。</p></div>

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