第四十二章：交流厨艺，准备创新菜品
陈平安一边练习八极拳一遍想着国术消失的原因，可能有很多种，比如之前的战争让很多传承消失于历史长河。</p>
毕竟我们国家自古以来师傅教徒弟关键东西都是口口相传，那么多人牺牲在战场上，可是没有提前准备的。</p>
还有战争中枪炮也让大家认识到血肉之躯的脆弱，再加上建国后整个国家的困难，也没条件支持大家再练武，而且自古侠以武犯禁，国家肯定不会再大力发展。</p>
而且陈平安根据自身的情况也有一个猜想，整个大环境对枪炮的发展，也在气运层面对国术形成了压制。</p>
慢慢的陈平安也想通了，反正自己也不指望着国术能给自己带来什么！只要能强身健体就可以。</p>
想通了后陈平安再练习八极拳就有一种不一样的感觉了，就是感觉练习八极拳时整个身体更舒坦了。</p>
感觉时间差不多就停下练习，看到周老还在锻炼就过去说道：“师傅你练的是什么拳法啊？”</p>
陈平安早就想问了，第一次发现周老练习国术后回去就把那些书籍都翻看了一遍，在加上这段时间的研究还是没认出是那一门拳法。</p>
周老停下来道：“一种形意拳，年轻的时候一个老道士传的，说是他自己创的所以没名字。”</p>
陈平安：“我就说怎么没认出来。”</p>
周老道：“你自己的八极拳都是跟着古籍练习的，说的你好像知道很多拳法一样。”</p>
陈平安：“八极拳是我在一个山洞里得到的，一起得到的还有好些拳谱，虽然我没练习但我都有翻看，之前就一直好奇师傅你的拳法是那一种了。”</p>
说完还把那些拳谱的名字都说了出来，基本上比较出名的都包含在内，就是一些很少流传的也有。</p>
周老：“你的运气还真好，放在以前就凭你手里的拳谱都可以衣食无忧了，要是你武道天赋好能够全部融会贯通那就可以开宗立派了，可惜了……”</p>
陈平安：“这有什么呢！反正我也没指望在国术能有什么成就，只希望能强身健体就可以了。”</p>
周老：“你能这么想就对了，说不定以后还有其他什么收获也说不定。”</p>
陈平安：“我现在只想把钳工等级提升起来，师傅我要回去了，一会儿还要去上班。”</p>
周老：“那你去吧，我再练一会儿也要回去了。”</p>
陈平安：“那我先走了，你慢慢的练。”说完转身跑着离开了。</p>
在陈平安离开后周老又自言自语道：“怎么感觉这小子和之前不一样呢！但是又说不出那里的变化。”随后没在关注而是接着锻炼起来。</p>
这边陈平安回家吃过饭，刚出门就看着在院里的何雨柱于是道：“柱子哥早啊！一起上班去？”还邀请他一起上班。</p>
何雨柱：“平安一起走，我正等着你呢！”面对陈平安的邀请，本来就专门等他的何雨柱也顺口就答应了。</p>
就说怎么一出门就看到何雨柱，平时都是和易中海他们一起走的，原来是专门等他的。</p>try{ggauto();} catch(ex){}
陈平安满是疑惑的道：“柱子哥，你找我有什么事？怎么不直接敲门呢？”</p>
何雨柱：“没什么大事，路上说。”等出了大院陈平安还没问他就主动说道：“平安，昨天听三大爷说你去帮王主任做宴席了。”</p>
陈平安还以为什么事呢！原来是为了这个于是道：“做什么宴席？就是两三桌人的菜而已。”</p>
何雨柱听后好奇的问道：“原来平安你也会做菜啊！给哥说一下，你学的是那个菜系的？师傅是谁？”</p>
陈平安：“谁还不会做菜了！我没师傅教都是平时自己瞎琢磨的，更别说什么菜系了。”</p>
说的也是实话，想想自己前世为了满足自己的口腹之欲，没少在短视频上看那些美食主播做菜，看着那个菜可以就自己学着做，所以自己什么菜系的都会点。</p>
“你没师傅怎么可能？没师傅你怎么制作秘制香料？”何雨柱问道。</p>
“谁说做菜一定要秘制香料了。”陈平安想着前世网上流传的很广的一句话，于是说道：“柱子哥，你有没有听说过一句关于厨师最高境界的话？”</p>
何雨柱连忙问道：“是什么话？”</p>
陈平安：“高端的食材往往只需要最朴素的烹饪方式。”说完就憋着笑，因为想着后面的话，而自己也刚好姓陈。</p>
何雨柱听后慢慢的品味着这句话的含义，然后道：“平安，虽然不知道这句是谁说的，但是还真可以说是评价厨师的最高境界，我这一辈子怕都是达不到，”</p>
陈平安：“柱子哥，这句话的意思是你别太注重菜系的做法，而是根据不同的食材采用不同的烹饪方法和技巧，才能最大程度地保留食材的原汁原味，而不是用所谓的秘制香料去强行定位菜的味道。”</p>
“当然这只是我个人的看法，毕竟每个人对厨艺都有不同的看法，所谓师傅领进门，修行靠个人，就是师徒之间的观念也有不同的时候。”这才把刚才的话给编凑全了。</p>
“平安谢谢你哈，看来我也要好好研究做菜的方式了，不能只靠之前学习的东西了。”何雨柱说完想着自己家菜谱上的菜品，很多食材现在不好找了。</p>
陈平安：“柱子哥你能这么想就对了，要多发明新菜品。”</p>
说是这样说，但还是很好奇何雨柱能做出什么样的菜，别像后世那些高校食堂一样搞出什么炒西瓜、炒月饼这类就好。</p>
何雨柱：“今天就开始，一会儿看看中午有那些菜！试着换个做法，也让广大工友换换口味。”说完已经在幻想工友们吃到新菜后对自己的表扬了。</p>
陈平安觉得为了自己的胃还是应该劝一下，开口道：“柱子哥，要不你先去回家试出成果再到厂里做！毕竟中午那么多人要吃饭。”</p>
何雨柱：“没事，我不会一来就大变样的，我准备在原有的基础上慢慢改进，所以不会太难吃的。”</p>
他自己也知道，要是中午搞得大家没饭吃那背锅的肯定是自己，陈平安见到是这样的也没在说什么了。</p></div>
毕竟我们国家自古以来师傅教徒弟关键东西都是口口相传，那么多人牺牲在战场上，可是没有提前准备的。</p>
还有战争中枪炮也让大家认识到血肉之躯的脆弱，再加上建国后整个国家的困难，也没条件支持大家再练武，而且自古侠以武犯禁，国家肯定不会再大力发展。</p>
而且陈平安根据自身的情况也有一个猜想，整个大环境对枪炮的发展，也在气运层面对国术形成了压制。</p>
慢慢的陈平安也想通了，反正自己也不指望着国术能给自己带来什么！只要能强身健体就可以。</p>
想通了后陈平安再练习八极拳就有一种不一样的感觉了，就是感觉练习八极拳时整个身体更舒坦了。</p>
感觉时间差不多就停下练习，看到周老还在锻炼就过去说道：“师傅你练的是什么拳法啊？”</p>
陈平安早就想问了，第一次发现周老练习国术后回去就把那些书籍都翻看了一遍，在加上这段时间的研究还是没认出是那一门拳法。</p>
周老停下来道：“一种形意拳，年轻的时候一个老道士传的，说是他自己创的所以没名字。”</p>
陈平安：“我就说怎么没认出来。”</p>
周老道：“你自己的八极拳都是跟着古籍练习的，说的你好像知道很多拳法一样。”</p>
陈平安：“八极拳是我在一个山洞里得到的，一起得到的还有好些拳谱，虽然我没练习但我都有翻看，之前就一直好奇师傅你的拳法是那一种了。”</p>
说完还把那些拳谱的名字都说了出来，基本上比较出名的都包含在内，就是一些很少流传的也有。</p>
周老：“你的运气还真好，放在以前就凭你手里的拳谱都可以衣食无忧了，要是你武道天赋好能够全部融会贯通那就可以开宗立派了，可惜了……”</p>
陈平安：“这有什么呢！反正我也没指望在国术能有什么成就，只希望能强身健体就可以了。”</p>
周老：“你能这么想就对了，说不定以后还有其他什么收获也说不定。”</p>
陈平安：“我现在只想把钳工等级提升起来，师傅我要回去了，一会儿还要去上班。”</p>
周老：“那你去吧，我再练一会儿也要回去了。”</p>
陈平安：“那我先走了，你慢慢的练。”说完转身跑着离开了。</p>
在陈平安离开后周老又自言自语道：“怎么感觉这小子和之前不一样呢！但是又说不出那里的变化。”随后没在关注而是接着锻炼起来。</p>
这边陈平安回家吃过饭，刚出门就看着在院里的何雨柱于是道：“柱子哥早啊！一起上班去？”还邀请他一起上班。</p>
何雨柱：“平安一起走，我正等着你呢！”面对陈平安的邀请，本来就专门等他的何雨柱也顺口就答应了。</p>
就说怎么一出门就看到何雨柱，平时都是和易中海他们一起走的，原来是专门等他的。</p>try{ggauto();} catch(ex){}
陈平安满是疑惑的道：“柱子哥，你找我有什么事？怎么不直接敲门呢？”</p>
何雨柱：“没什么大事，路上说。”等出了大院陈平安还没问他就主动说道：“平安，昨天听三大爷说你去帮王主任做宴席了。”</p>
陈平安还以为什么事呢！原来是为了这个于是道：“做什么宴席？就是两三桌人的菜而已。”</p>
何雨柱听后好奇的问道：“原来平安你也会做菜啊！给哥说一下，你学的是那个菜系的？师傅是谁？”</p>
陈平安：“谁还不会做菜了！我没师傅教都是平时自己瞎琢磨的，更别说什么菜系了。”</p>
说的也是实话，想想自己前世为了满足自己的口腹之欲，没少在短视频上看那些美食主播做菜，看着那个菜可以就自己学着做，所以自己什么菜系的都会点。</p>
“你没师傅怎么可能？没师傅你怎么制作秘制香料？”何雨柱问道。</p>
“谁说做菜一定要秘制香料了。”陈平安想着前世网上流传的很广的一句话，于是说道：“柱子哥，你有没有听说过一句关于厨师最高境界的话？”</p>
何雨柱连忙问道：“是什么话？”</p>
陈平安：“高端的食材往往只需要最朴素的烹饪方式。”说完就憋着笑，因为想着后面的话，而自己也刚好姓陈。</p>
何雨柱听后慢慢的品味着这句话的含义，然后道：“平安，虽然不知道这句是谁说的，但是还真可以说是评价厨师的最高境界，我这一辈子怕都是达不到，”</p>
陈平安：“柱子哥，这句话的意思是你别太注重菜系的做法，而是根据不同的食材采用不同的烹饪方法和技巧，才能最大程度地保留食材的原汁原味，而不是用所谓的秘制香料去强行定位菜的味道。”</p>
“当然这只是我个人的看法，毕竟每个人对厨艺都有不同的看法，所谓师傅领进门，修行靠个人，就是师徒之间的观念也有不同的时候。”这才把刚才的话给编凑全了。</p>
“平安谢谢你哈，看来我也要好好研究做菜的方式了，不能只靠之前学习的东西了。”何雨柱说完想着自己家菜谱上的菜品，很多食材现在不好找了。</p>
陈平安：“柱子哥你能这么想就对了，要多发明新菜品。”</p>
说是这样说，但还是很好奇何雨柱能做出什么样的菜，别像后世那些高校食堂一样搞出什么炒西瓜、炒月饼这类就好。</p>
何雨柱：“今天就开始，一会儿看看中午有那些菜！试着换个做法，也让广大工友换换口味。”说完已经在幻想工友们吃到新菜后对自己的表扬了。</p>
陈平安觉得为了自己的胃还是应该劝一下，开口道：“柱子哥，要不你先去回家试出成果再到厂里做！毕竟中午那么多人要吃饭。”</p>
何雨柱：“没事，我不会一来就大变样的，我准备在原有的基础上慢慢改进，所以不会太难吃的。”</p>
他自己也知道，要是中午搞得大家没饭吃那背锅的肯定是自己，陈平安见到是这样的也没在说什么了。</p></div>