第80章 玫瑰豆腐栗子糕
司露微也是一夜未睡。
她突然明白，沈砚山上次那番话——让她留在他身边两年的话——只是妥协，是权宜之计，并非真心。
他从未死心。
就连司大庄也说，司露微没什么好的，沈砚山对她，是一种得不到的执念。
这个执念一直都在，他就绝不会放手。
他答应这、答应那，只是在麻痹她。
她心中如此清晰，翌日早起，照常料理早膳，好像无知无觉。
沈砚山起来之后，却没有在家里吃早饭，带着司大庄要出门。
而司大庄闻到了牛腩米粉的香味，有点挪不动脚：“五哥，干嘛出去吃？天这么冷，吃完了再出去吧？”
沈砚山狠狠瞪了他一眼。
司大庄只得跟上。
傻子没什么心眼，不知五哥又怎么了。不过五哥素来喜怒无常，他也习惯了。
“五哥，你又跟小鹿生气了？”司大庄问沈砚山。
沈砚山叹了口气。
司大庄道：“五哥，你如果生气，骂她都可以，千万别打她。我妹子细胳膊细腿，经不起拳头的。”
沈砚山瞥了眼他：“我像是会打人的吗？”
司大庄很想说怎么不像？
上次四营长不过是办砸了军装的事，记一次处分即可，还不是被你打得半死？
虽然那段时间是因为他和小鹿闹脾气。
“她是你妹子，也是我的心上人，我不会打她，哪怕她要杀我。”沈砚山道。
司大庄放心了。
他们俩说着话，就到了营地。
而司露微在家里，独坐良久，早膳也没顾上吃。
上次烟汀的事，沈砚山也说她做得不错，给了她极大的信心。
也许，她可以再尝试一次对抗沈砚山？
只要事前筹划周到。
想到了这里，她默默站起身，又下厨房去了，还把晁溪叫了过来。
“我要做栗子糕和樱桃豆腐，你过来瞧着，我告诉你怎么做。”司露微道。
晁溪大喜。
“……我教给你的每一个菜，你都要认真学。”司露微说，“你若是不珍惜机会，我就不再多教了。”
晁溪道是，神色极其端正：“姐姐，我会用心。”
司露微说好。
她先把栗子蒸熟。
没有新鲜的板栗，只能用干栗子，就需要多蒸半个小时。
晁溪对司露微说：“姐姐，我从来没吃过栗子糕。”
“栗子糕是以前北京的小吃，我舅公在京里多年，他跟其他人学的。”司露微道，“咱们这里，是不太常见。”
晁溪了然。
做栗子糕需要蒸熟的栗子、新鲜的糯米粉以及白糖。
做这个很简单，只需要将现磨出来的新鲜糯米粉和白糖添水搅拌，然后隔水蒸，待糯米粉和白糖成了糊状，就离水端出，加入蒸煮碾碎的栗子泥。
如果放入桂花酱，就是桂花栗粉糕。
所有材料放齐全了，做成了酱状，倒入模子里放凉成形，就可以食用。
樱桃豆腐，就是加入樱桃酱，把豆腐做成漂亮的甜味口感，这个更加容易。
司露微一边说，一边亲自演示，告诉晁溪需得注意什么。
“豆腐先蒸熟，切块的时候下刀不能太慢，否则豆腐容易破。”司露微说。
晁溪很用心，在旁边一个字一个字记牢，且在心中默默回忆背诵。
司露微见她的确上心，想着过段时间把舅公米粉的汤底配方留给她。
司大庄喜欢吃粉，哪怕司露微走了，粉也能安慰他数月，等他适应新的饭菜。
这么想着，司露微更加倚重晁溪，只是她什么都不敢讲。
她尽可能去猜测沈砚山的心思，然后不敢露出半分端倪。
她不能再被沈砚山识破。
一上午的功夫，她做好了栗子糕和樱桃豆腐。
栗子糕松软香甜，樱桃豆腐清淡滑腻，都是很容易入口的食物。
司露微拿着这些，去了趟沈横府上，说要送给十姨太。
十姨太是个孕妇，随时随地想要吃点新奇玩意儿。
栗子糕她也吃过，却没吃过这样的。以往买的栗子糕，都是店铺里做好的，像普通的糕点一样，又干又粉又甜，并没什么好吃。
然而司露微的手艺好，又是新做的栗子糕，柔软甜滑。
“这个不应该叫糕，应该叫栗子豆腐。”十姨太笑道，“有栗子味一点也不减，吃起来又像豆腐。”
“那您再尝尝这碗樱桃豆腐。”司露微道，“也不算特别甜，我放了点花生碎，您慢点吃。”
十姨太端了过来。
樱桃豆腐很鲜嫩，但远不及栗子糕美味。十姨太放下了，转而又去吃栗子糕。
司露微只送了一小碟，十姨太几下吃完了，意犹未尽。
“这里面放了糯米粉，我怕您吃多了不消食。”司露微道，“您既然喜欢吃栗子，我给您做个栗子烧鸡？”
十姨太听了就很馋。
然而她又不太好意思：“太麻烦你了吧？”
“我既然说了，就不是虚套话。”司露微道。
十姨太微笑起来，心情很好。
司露微手里拿了个怀表，这是她做菜时常用的，不会有人起疑。
她以前给牛高参做饭，在沈家厨房待过几天，知晓一些规律，只是不太清楚具体的时间。
她这次来沈家，是来“踩点”的，就像沈砚山打劫明月寨那样，要心中有数。
她让厨子们准备好板栗和小公鸡，自己则到处看了看。
沈家厨房后面，有七个泔水桶，以前司露微就见过的。
她早上来过，泔水桶总是干干净净，那就是夜里出去到的。
她回来帮厨子剥板栗，随意闲聊，然后有意无意问起厨子：“你们家的泔水，是送到哪里？”
“专门有人送到城外的庄子上，那边养了不少畜禽。”厨子道。
司露微了然。
她不动声色，给十姨太做了顿午饭，然后又和她闲聊多时。
她跟十姨太说起了各地的菜色，又谈论起自己做的鱼，勾得十姨太肚子里的馋虫全部造了反，想方设法留司露微做晚饭。
司露微道：“要派人去告诉团座一声。”
“这个是自然的。”十姨太道。
她自己去告诉了沈横，沈横再去跟沈砚山求个情。
“只这一次，下次不敢劳动司小姐。”十姨太哀求沈横，“司小姐说要给我做鱼。”
沈横想起司露微做的鱼，顿时就咽了口水。
他给营地打个电话，告诉了沈砚山此事。
沈砚山今天是不太敢见司露微，怕看到她脸上的冷漠和憎恶，故而同意了：“别让她太辛苦。”
沈横笑道：“就做个鱼。知道你心疼她，我留她一起吃饭，回头派副官送她，你别担心。”
沈砚山随意说了几句，挂了电话。
司露微和十姨太说话，厨房那边准备做饭了，厨子过来请她。
她就说：“鱼要现做现吃，如今天气冷，先做出来怕有腥味。你们先去准备，我最后做。”
厨子道是。
等厨房忙好了，司露微到了之后，已经是晚上六点半了。
倒泔水的人也来了，正在收拾。
司露微做好了粉蒸鱼，放在锅上蒸，然后就说：“我要去净房，你们照看着火，等我回来。”
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她突然明白，沈砚山上次那番话——让她留在他身边两年的话——只是妥协，是权宜之计，并非真心。
他从未死心。
就连司大庄也说，司露微没什么好的，沈砚山对她，是一种得不到的执念。
这个执念一直都在，他就绝不会放手。
他答应这、答应那，只是在麻痹她。
她心中如此清晰，翌日早起，照常料理早膳，好像无知无觉。
沈砚山起来之后，却没有在家里吃早饭，带着司大庄要出门。
而司大庄闻到了牛腩米粉的香味，有点挪不动脚：“五哥，干嘛出去吃？天这么冷，吃完了再出去吧？”
沈砚山狠狠瞪了他一眼。
司大庄只得跟上。
傻子没什么心眼，不知五哥又怎么了。不过五哥素来喜怒无常，他也习惯了。
“五哥，你又跟小鹿生气了？”司大庄问沈砚山。
沈砚山叹了口气。
司大庄道：“五哥，你如果生气，骂她都可以，千万别打她。我妹子细胳膊细腿，经不起拳头的。”
沈砚山瞥了眼他：“我像是会打人的吗？”
司大庄很想说怎么不像？
上次四营长不过是办砸了军装的事，记一次处分即可，还不是被你打得半死？
虽然那段时间是因为他和小鹿闹脾气。
“她是你妹子，也是我的心上人，我不会打她，哪怕她要杀我。”沈砚山道。
司大庄放心了。
他们俩说着话，就到了营地。
而司露微在家里，独坐良久，早膳也没顾上吃。
上次烟汀的事，沈砚山也说她做得不错，给了她极大的信心。
也许，她可以再尝试一次对抗沈砚山？
只要事前筹划周到。
想到了这里，她默默站起身，又下厨房去了，还把晁溪叫了过来。
“我要做栗子糕和樱桃豆腐，你过来瞧着，我告诉你怎么做。”司露微道。
晁溪大喜。
“……我教给你的每一个菜，你都要认真学。”司露微说，“你若是不珍惜机会，我就不再多教了。”
晁溪道是，神色极其端正：“姐姐，我会用心。”
司露微说好。
她先把栗子蒸熟。
没有新鲜的板栗，只能用干栗子，就需要多蒸半个小时。
晁溪对司露微说：“姐姐，我从来没吃过栗子糕。”
“栗子糕是以前北京的小吃，我舅公在京里多年，他跟其他人学的。”司露微道，“咱们这里，是不太常见。”
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做栗子糕需要蒸熟的栗子、新鲜的糯米粉以及白糖。
做这个很简单，只需要将现磨出来的新鲜糯米粉和白糖添水搅拌，然后隔水蒸，待糯米粉和白糖成了糊状，就离水端出，加入蒸煮碾碎的栗子泥。
如果放入桂花酱，就是桂花栗粉糕。
所有材料放齐全了，做成了酱状，倒入模子里放凉成形，就可以食用。
樱桃豆腐，就是加入樱桃酱，把豆腐做成漂亮的甜味口感，这个更加容易。
司露微一边说，一边亲自演示，告诉晁溪需得注意什么。
“豆腐先蒸熟，切块的时候下刀不能太慢，否则豆腐容易破。”司露微说。
晁溪很用心，在旁边一个字一个字记牢，且在心中默默回忆背诵。
司露微见她的确上心，想着过段时间把舅公米粉的汤底配方留给她。
司大庄喜欢吃粉，哪怕司露微走了，粉也能安慰他数月，等他适应新的饭菜。
这么想着，司露微更加倚重晁溪，只是她什么都不敢讲。
她尽可能去猜测沈砚山的心思，然后不敢露出半分端倪。
她不能再被沈砚山识破。
一上午的功夫，她做好了栗子糕和樱桃豆腐。
栗子糕松软香甜，樱桃豆腐清淡滑腻，都是很容易入口的食物。
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十姨太是个孕妇，随时随地想要吃点新奇玩意儿。
栗子糕她也吃过，却没吃过这样的。以往买的栗子糕，都是店铺里做好的，像普通的糕点一样，又干又粉又甜，并没什么好吃。
然而司露微的手艺好，又是新做的栗子糕，柔软甜滑。
“这个不应该叫糕，应该叫栗子豆腐。”十姨太笑道，“有栗子味一点也不减，吃起来又像豆腐。”
“那您再尝尝这碗樱桃豆腐。”司露微道，“也不算特别甜，我放了点花生碎，您慢点吃。”
十姨太端了过来。
樱桃豆腐很鲜嫩，但远不及栗子糕美味。十姨太放下了，转而又去吃栗子糕。
司露微只送了一小碟，十姨太几下吃完了，意犹未尽。
“这里面放了糯米粉，我怕您吃多了不消食。”司露微道，“您既然喜欢吃栗子，我给您做个栗子烧鸡？”
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十姨太微笑起来，心情很好。
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她这次来沈家，是来“踩点”的，就像沈砚山打劫明月寨那样，要心中有数。
她让厨子们准备好板栗和小公鸡，自己则到处看了看。
沈家厨房后面，有七个泔水桶，以前司露微就见过的。
她早上来过，泔水桶总是干干净净，那就是夜里出去到的。
她回来帮厨子剥板栗，随意闲聊，然后有意无意问起厨子：“你们家的泔水，是送到哪里？”
“专门有人送到城外的庄子上，那边养了不少畜禽。”厨子道。
司露微了然。
她不动声色，给十姨太做了顿午饭，然后又和她闲聊多时。
她跟十姨太说起了各地的菜色，又谈论起自己做的鱼，勾得十姨太肚子里的馋虫全部造了反，想方设法留司露微做晚饭。
司露微道：“要派人去告诉团座一声。”
“这个是自然的。”十姨太道。
她自己去告诉了沈横，沈横再去跟沈砚山求个情。
“只这一次，下次不敢劳动司小姐。”十姨太哀求沈横，“司小姐说要给我做鱼。”
沈横想起司露微做的鱼，顿时就咽了口水。
他给营地打个电话，告诉了沈砚山此事。
沈砚山今天是不太敢见司露微，怕看到她脸上的冷漠和憎恶，故而同意了：“别让她太辛苦。”
沈横笑道：“就做个鱼。知道你心疼她，我留她一起吃饭，回头派副官送她，你别担心。”
沈砚山随意说了几句，挂了电话。
司露微和十姨太说话，厨房那边准备做饭了，厨子过来请她。
她就说：“鱼要现做现吃，如今天气冷，先做出来怕有腥味。你们先去准备，我最后做。”
厨子道是。
等厨房忙好了，司露微到了之后，已经是晚上六点半了。
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