易牙从李庄桥头钓场离开后，也没回住处，而是直奔公司天府食城，拎着三条水族箱罗非就往后厨跑。
“易牙，你今天不是休假吗，怎么又跑回来啦？”同事看见他都觉得奇怪。
易牙笑了笑没回答，直奔总厨办公室而去。
“总厨，我找到了好的食材。”
总厨林聪看着易牙拎着水袋闯进来不由皱眉，这小子天赋不错，就是性格有些不讨喜，职场的忌讳都犯了一遍。
“什么食材能让你这么兴奋？”林聪奇怪问。
“你看，野生的大罗非！”易牙打开了水袋，一路回来，里面的鱼依然生猛。
“你在开玩笑的吧？”林聪当即黑脸，天府食城是什么地方？花城乃至在全国都属于顶级知名餐饮场馆，所用食材也都是最好的，什么时候罗非都能上他们的餐桌了？员工餐都嫌寒碜。
“总厨，我是认真的，这鱼真的特别美味，比我们店里几百块钱一斤的海鱼都好……我知道你不信，这样，我马上给你蒸一条试吃。”易牙说着不由分说就往厨房里跑。
林聪皱眉，这孩子疯了？
李庄桥头钓场的辅料和工具都不够，易牙只能将就着做，天府食城的厨房自然什么都不缺，从蒸鱼的厨电，到各种小调料，都是一应俱全的。
欲要善其事，需先利其器，说的也正是如此。
十来分钟后，一条色香味俱全的清蒸罗非就被做了出来，浓浓的香味在复杂的厨房环境下弥漫起来，甚至引得周围的同事驻足观望。
“易牙，这是你上哪里得的鱼啊，还挺好看。”
易牙应付两句就是没回应，端上盘子就再走进总厨办公室。
总厨林聪觉得要对易牙说教说句，整个太没规矩，“易牙，你这样不……咕噜！”
当晶莹剔透、香味浓郁的清蒸罗非被放在桌上的时候，林聪的说教戛然而止，甚至忍不住咽了咽口水。
“总厨请指教。”易牙老老实实的说了一句，他的情商不是低，只是不屑做作，认为这个大厨房还是本事说的算。
“哦！”林聪已经收起情绪，不咸不淡的应了一句，然后才拿起上面的筷子开始翻弄。
他在看鱼肉的状态。
好看的，不一定美味，但不好看的，客人连胃口都没有。罗非之所以上不了高档餐桌，一来是养殖量大，市场价格便宜，二来卖相不好，给人印象不行。
真要说起来，罗非鱼不比四大家鱼差，至少肉上没鱼刺。
而眼前这一盘，被易牙处理过后，肉质白嫩如羊脂玉一般，味道如何且先不知，但至少看着就已经让人很有食欲，林聪已经吃过晚饭，现在也没到宵夜时间，却也胃口大开。
尝尝。
“嗯……”
林聪一下爽得叫出声来。这是被惊艳到才会有的本能反应，味蕾瞬间就被彻底征服。
不急着评价，而是继续继续吃了几块筷。
“很好！”林聪很稳重。
“总厨，我给你介绍一下情况，这是东江附近一个老板收购的东江野生罗非，正在四处找销售渠道，15块钱一斤，包送货上门，在罗非价格中不算便宜，但这个品质绝对物有所值。”易牙顿了顿，“我希望天府食城能够采购这个食材，并成为我金牌厨师的主打菜式。”
林聪再度吃惊的看着易牙，这小子野心不小咧！
沉吟一下，还是道：“它终究只是罗非，就算再好吃，客人也不会点。”
“我们完全可以以东江野生鱼作为宣传点，相信一定能吸引食客品鉴的欲望，服务员的推荐当然也十分重要。”易牙坚持道。
“……你把餐饮部、营销部的经理都叫来，然后再做一条鱼，这不是我一个人就能决定的。”林聪终于松口。
李庄。
“今天赚了多少？”李父在晚饭时候问起，今天可真难得有这么多客人。
“三百多。”李牧鱼没有夸大。
“怎么才这点？”李父皱眉，按照以前的情况，按说有好几百的。
“人家钓的不少。”李牧鱼解释。
“还没问你呢，什么时候放了一批大鲤鱼，我都不知道。”李父突然板起了脸，儿子这是没把他当一回事。
“前天刚放的。”李牧鱼没法解释，只能随口给了一个时间。
“又借网贷了？这些都是高利贷你知不知道！”李父恨铁不成钢，“什么时候还不上，记得向家里要，别影响了信誉，以后出社会你可寸步难行。”
“再说吧！”李牧鱼没有继续这个话题，根本就唠不下去。
李父还想说什么，李牧鱼兜里的手机就突然响了起来。
李牧鱼草草趴光碗里的饭菜，借机离开，“你好。”
“你好，请问是李先生吗？”对面是一个中年人的声音。
“我是李牧鱼，请问您是哪位？”李牧鱼答道。
“我是渔家的餐厅经理钱冬龙，今天早上你送了两条罗非过来，我们十分重视，而且经过我们研判，认为这鱼还不错，希望能达成供应合作。”钱冬龙道。
李牧鱼大喜过望，连忙道：“我这个鱼来自东江，品质是非常好的，相信您也已经试过菜品，我们的合作一定能提升贵店的菜品。”
“借你吉言……这样吧，明天早上十点左右，你带二三十条鱼过来，同时我们再面谈合作的细节，你看如何？”钱冬龙道。
“没问题，明天见。”李牧鱼欣然同意。
在这之前，他还在暗暗考虑是不是自己的思路出了问题，甚至想改养别的，风险大点也没办法，没想到突然峰回路转。
合作细节虽然还没谈，但能感觉到这次的合作稳了！
手机都来不及放下，就再次响起，是易牙，大概也是谈供货的问题。
虽然已经没这么大的惊喜，但还是满怀期待的接通。
“我和公司争取了，不过公司的规矩比较多，需要针对老顾客进行一轮赠送试吃活动，用来收集更多的顾客意见……具体明天再谈，明早9点来就可以。”易牙就更直接了。
“明早9点把鱼带过去没有问题，但我已经和别家约好10点的时间，和你们商谈可能要在下午。”李牧鱼道。
虽然天府食城的地位比渔家高多了，达成合作以后，自然就是一块金子招牌。
但既已经先答应渔家的邀约，而且时间安排上也撞了车，自然要有一个先来后到。
人无信不立，尤其是经商，不能刚放下电话就改变主意。
而且水族箱罗非只有他这有，独家货源，也不太愁。
“有人要你的鱼了？”易牙语气急了些。
“有一个鱼庄表示感兴趣，明天还要过去洽谈，不过以他们的规模，一天要个十几二十条已经顶了天，不会影响你们这边的供货。”李牧鱼道。
渔家生意再好，一天也就十来条，这还是预算最好的情况，客人不会每桌都点。
天府这边应该也差不多，除非遇到特殊情况，比如群体宴席，一天就一百几十桌。
不过想这些都太远，搞定渔家和天府食城的供应协议才是眼前要做的。
“易牙，你今天不是休假吗，怎么又跑回来啦？”同事看见他都觉得奇怪。
易牙笑了笑没回答，直奔总厨办公室而去。
“总厨，我找到了好的食材。”
总厨林聪看着易牙拎着水袋闯进来不由皱眉，这小子天赋不错，就是性格有些不讨喜，职场的忌讳都犯了一遍。
“什么食材能让你这么兴奋？”林聪奇怪问。
“你看，野生的大罗非！”易牙打开了水袋，一路回来，里面的鱼依然生猛。
“你在开玩笑的吧？”林聪当即黑脸，天府食城是什么地方？花城乃至在全国都属于顶级知名餐饮场馆，所用食材也都是最好的，什么时候罗非都能上他们的餐桌了？员工餐都嫌寒碜。
“总厨，我是认真的，这鱼真的特别美味，比我们店里几百块钱一斤的海鱼都好……我知道你不信，这样，我马上给你蒸一条试吃。”易牙说着不由分说就往厨房里跑。
林聪皱眉，这孩子疯了？
李庄桥头钓场的辅料和工具都不够，易牙只能将就着做，天府食城的厨房自然什么都不缺，从蒸鱼的厨电，到各种小调料，都是一应俱全的。
欲要善其事，需先利其器，说的也正是如此。
十来分钟后，一条色香味俱全的清蒸罗非就被做了出来，浓浓的香味在复杂的厨房环境下弥漫起来，甚至引得周围的同事驻足观望。
“易牙，这是你上哪里得的鱼啊，还挺好看。”
易牙应付两句就是没回应，端上盘子就再走进总厨办公室。
总厨林聪觉得要对易牙说教说句，整个太没规矩，“易牙，你这样不……咕噜！”
当晶莹剔透、香味浓郁的清蒸罗非被放在桌上的时候，林聪的说教戛然而止，甚至忍不住咽了咽口水。
“总厨请指教。”易牙老老实实的说了一句，他的情商不是低，只是不屑做作，认为这个大厨房还是本事说的算。
“哦！”林聪已经收起情绪，不咸不淡的应了一句，然后才拿起上面的筷子开始翻弄。
他在看鱼肉的状态。
好看的，不一定美味，但不好看的，客人连胃口都没有。罗非之所以上不了高档餐桌，一来是养殖量大，市场价格便宜，二来卖相不好，给人印象不行。
真要说起来，罗非鱼不比四大家鱼差，至少肉上没鱼刺。
而眼前这一盘，被易牙处理过后，肉质白嫩如羊脂玉一般，味道如何且先不知，但至少看着就已经让人很有食欲，林聪已经吃过晚饭，现在也没到宵夜时间，却也胃口大开。
尝尝。
“嗯……”
林聪一下爽得叫出声来。这是被惊艳到才会有的本能反应，味蕾瞬间就被彻底征服。
不急着评价，而是继续继续吃了几块筷。
“很好！”林聪很稳重。
“总厨，我给你介绍一下情况，这是东江附近一个老板收购的东江野生罗非，正在四处找销售渠道，15块钱一斤，包送货上门，在罗非价格中不算便宜，但这个品质绝对物有所值。”易牙顿了顿，“我希望天府食城能够采购这个食材，并成为我金牌厨师的主打菜式。”
林聪再度吃惊的看着易牙，这小子野心不小咧！
沉吟一下，还是道：“它终究只是罗非，就算再好吃，客人也不会点。”
“我们完全可以以东江野生鱼作为宣传点，相信一定能吸引食客品鉴的欲望，服务员的推荐当然也十分重要。”易牙坚持道。
“……你把餐饮部、营销部的经理都叫来，然后再做一条鱼，这不是我一个人就能决定的。”林聪终于松口。
李庄。
“今天赚了多少？”李父在晚饭时候问起，今天可真难得有这么多客人。
“三百多。”李牧鱼没有夸大。
“怎么才这点？”李父皱眉，按照以前的情况，按说有好几百的。
“人家钓的不少。”李牧鱼解释。
“还没问你呢，什么时候放了一批大鲤鱼，我都不知道。”李父突然板起了脸，儿子这是没把他当一回事。
“前天刚放的。”李牧鱼没法解释，只能随口给了一个时间。
“又借网贷了？这些都是高利贷你知不知道！”李父恨铁不成钢，“什么时候还不上，记得向家里要，别影响了信誉，以后出社会你可寸步难行。”
“再说吧！”李牧鱼没有继续这个话题，根本就唠不下去。
李父还想说什么，李牧鱼兜里的手机就突然响了起来。
李牧鱼草草趴光碗里的饭菜，借机离开，“你好。”
“你好，请问是李先生吗？”对面是一个中年人的声音。
“我是李牧鱼，请问您是哪位？”李牧鱼答道。
“我是渔家的餐厅经理钱冬龙，今天早上你送了两条罗非过来，我们十分重视，而且经过我们研判，认为这鱼还不错，希望能达成供应合作。”钱冬龙道。
李牧鱼大喜过望，连忙道：“我这个鱼来自东江，品质是非常好的，相信您也已经试过菜品，我们的合作一定能提升贵店的菜品。”
“借你吉言……这样吧，明天早上十点左右，你带二三十条鱼过来，同时我们再面谈合作的细节，你看如何？”钱冬龙道。
“没问题，明天见。”李牧鱼欣然同意。
在这之前，他还在暗暗考虑是不是自己的思路出了问题，甚至想改养别的，风险大点也没办法，没想到突然峰回路转。
合作细节虽然还没谈，但能感觉到这次的合作稳了！
手机都来不及放下，就再次响起，是易牙，大概也是谈供货的问题。
虽然已经没这么大的惊喜，但还是满怀期待的接通。
“我和公司争取了，不过公司的规矩比较多，需要针对老顾客进行一轮赠送试吃活动，用来收集更多的顾客意见……具体明天再谈，明早9点来就可以。”易牙就更直接了。
“明早9点把鱼带过去没有问题，但我已经和别家约好10点的时间，和你们商谈可能要在下午。”李牧鱼道。
虽然天府食城的地位比渔家高多了，达成合作以后，自然就是一块金子招牌。
但既已经先答应渔家的邀约，而且时间安排上也撞了车，自然要有一个先来后到。
人无信不立，尤其是经商，不能刚放下电话就改变主意。
而且水族箱罗非只有他这有，独家货源，也不太愁。
“有人要你的鱼了？”易牙语气急了些。
“有一个鱼庄表示感兴趣，明天还要过去洽谈，不过以他们的规模，一天要个十几二十条已经顶了天，不会影响你们这边的供货。”李牧鱼道。
渔家生意再好，一天也就十来条，这还是预算最好的情况，客人不会每桌都点。
天府这边应该也差不多，除非遇到特殊情况，比如群体宴席，一天就一百几十桌。
不过想这些都太远，搞定渔家和天府食城的供应协议才是眼前要做的。