第310章
崔雪儿脸上的笑容逐渐凝固，“顾总想多了，这个事情我确实没有考虑到。我当时只是想着和沈小姐多交流交流。”
顾司夜冷眼看着她，“你确定？”
之前他会突然出现在休息室内，就是因为听到工作人员说，崔雪儿把沈初晩单独叫了过去。
在半决赛之前，这么紧张的关头，选手和评委本就不该单独见面，不然很容易被人误会。
所以顾司夜才会及时出现在休息室内，打断崔雪儿和沈初晩的对话，让沈初晩离开去准备比赛。
但没想到，现在还是出了问题。
崔雪儿的脸色有点难看，“顾总这是怀疑我故意陷害沈初晩？”
顾司夜面容冷峻，沉声道：“你自己怎么想的，自己心里清楚，没必要再和我解释。”
崔雪儿纤细的手指掐着衣角，“顾总不觉得你太偏心沈初晩了？她不过是一个背景低微的普通人，有什么值得你这样关照？”
顾司夜眸中闪过浓戾的冷气，“她是什么样的人，不需要你来评判。”
崔雪儿气得咬紧牙关，但也不敢再反驳顾司夜。
......
沈初晩这边比赛照常进行，她已经快速调整好心态，开始专注比赛。
大火爆炒、文火慢炖、蜡火轻灼这些看似细微的火苗差异，却会产生截然不同的味道，需要厨师反复地试验和总结。
所以沈初晩今天对待每一道菜的准备都非常郑重。
一刻钟后，宋玲玉的第一道百鸟朝凤出炉。
这是一道象征着吉祥如意的国宴菜，以鹌鹑蛋为主菜，赋予百鸟还未将降生前的寓意。
粉丝和白菜青豆作为点缀的鸟巢背景，将蛋类紧紧包裹其中。
“初晩，你来准备下一道鲤跃龙门。”宋玲玉将食材备好，放到干净的桌案上。
沈初晩点头，走过去拿起刀具。
鲤跃龙门这道菜是古时候便传承下来的。
意在表现滚滚江浪中，鲤鱼在禹门下吐津迫，而跃过禹门成龙的鳌鱼，展翅欲飞冲天的模样。
鲤鱼已经被处理好，沈初晩在其两侧划下一字形花刀，随后将鲤鱼放入刚热好的油锅，反复炸至金黄。
宋玲玉在旁边将猪肉、玉兰片和香菇洗净，切成方丁。
在沈初晩炸完鲤鱼之时，宋玲玉及时送上切好的配料食材。
两人的配合默契，没有耽误任何时间，便快速进入下一轮煸炒。
沈初晩在锅中倒入适量油，加入豆瓣辣酱，待油炒成红色时，注入清汤。
另一锅下入肥猪丁、玉兰片丁、香菇丁煸炒，再加入料酒、精盐酱油、白糖、醋、葱段、姜段。
火候到位后，将炸好的鱼放入锅中，再将炒豆瓣酱的原汤一起倒入，上旺火烧开，移小火靠三十分钟。
最后一步，大火收汁，将鱼捞出，放入鱼盘中，再将滚烫的油汁淋在鱼身上。
鲤鱼布满青豆红丝的点缀，鱼身闪烁着微亮金光，附近的空气满是浓香之味，让人食欲大开。
负责计时的工作人员统一按下计时器，“时间到，请所有选手停止一切动作，否则全部按照违规处理。”
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顾司夜冷眼看着她，“你确定？”
之前他会突然出现在休息室内，就是因为听到工作人员说，崔雪儿把沈初晩单独叫了过去。
在半决赛之前，这么紧张的关头，选手和评委本就不该单独见面，不然很容易被人误会。
所以顾司夜才会及时出现在休息室内，打断崔雪儿和沈初晩的对话，让沈初晩离开去准备比赛。
但没想到，现在还是出了问题。
崔雪儿的脸色有点难看，“顾总这是怀疑我故意陷害沈初晩？”
顾司夜面容冷峻，沉声道：“你自己怎么想的，自己心里清楚，没必要再和我解释。”
崔雪儿纤细的手指掐着衣角，“顾总不觉得你太偏心沈初晩了？她不过是一个背景低微的普通人，有什么值得你这样关照？”
顾司夜眸中闪过浓戾的冷气，“她是什么样的人，不需要你来评判。”
崔雪儿气得咬紧牙关，但也不敢再反驳顾司夜。
......
沈初晩这边比赛照常进行，她已经快速调整好心态，开始专注比赛。
大火爆炒、文火慢炖、蜡火轻灼这些看似细微的火苗差异，却会产生截然不同的味道，需要厨师反复地试验和总结。
所以沈初晩今天对待每一道菜的准备都非常郑重。
一刻钟后，宋玲玉的第一道百鸟朝凤出炉。
这是一道象征着吉祥如意的国宴菜，以鹌鹑蛋为主菜，赋予百鸟还未将降生前的寓意。
粉丝和白菜青豆作为点缀的鸟巢背景，将蛋类紧紧包裹其中。
“初晩，你来准备下一道鲤跃龙门。”宋玲玉将食材备好，放到干净的桌案上。
沈初晩点头，走过去拿起刀具。
鲤跃龙门这道菜是古时候便传承下来的。
意在表现滚滚江浪中，鲤鱼在禹门下吐津迫，而跃过禹门成龙的鳌鱼，展翅欲飞冲天的模样。
鲤鱼已经被处理好，沈初晩在其两侧划下一字形花刀，随后将鲤鱼放入刚热好的油锅，反复炸至金黄。
宋玲玉在旁边将猪肉、玉兰片和香菇洗净，切成方丁。
在沈初晩炸完鲤鱼之时，宋玲玉及时送上切好的配料食材。
两人的配合默契，没有耽误任何时间，便快速进入下一轮煸炒。
沈初晩在锅中倒入适量油，加入豆瓣辣酱，待油炒成红色时，注入清汤。
另一锅下入肥猪丁、玉兰片丁、香菇丁煸炒，再加入料酒、精盐酱油、白糖、醋、葱段、姜段。
火候到位后，将炸好的鱼放入锅中，再将炒豆瓣酱的原汤一起倒入，上旺火烧开，移小火靠三十分钟。
最后一步，大火收汁，将鱼捞出，放入鱼盘中，再将滚烫的油汁淋在鱼身上。
鲤鱼布满青豆红丝的点缀，鱼身闪烁着微亮金光，附近的空气满是浓香之味，让人食欲大开。
负责计时的工作人员统一按下计时器，“时间到，请所有选手停止一切动作，否则全部按照违规处理。”
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