第311章
比赛倒计时结束,各位选手们所做的菜肴纷纷呈上评委桌。
“抱歉,今天有个重要的会议耽误了时间,各位见谅。”
南宫凌姗姗来迟,脸上挂着淡淡的笑意,看起来依旧那么彬彬有礼。
崔雪儿对他笑了笑,“您来得正好,选手们刚刚结束比赛。”
南宫凌拢了拢西装外套,在评委席落座。
他的目光第一时间被那道鲤跃龙门所吸引,“这道菜看起来很精致,不知道味道怎么样。”
崔雪儿一同看过去,“这是沈小姐那组的参赛作品。”
南宫凌有些意外,随即抬眸看向正站在不远处的沈初晩。
顾司夜并未多说,抬手拿起筷子,便夹了一块鱼肉放到嘴中品尝。
其余评委也纷纷下筷,选择自己感兴趣的菜肴品尝。
大约几分钟后,慕老先生感慨地开口:“这一届选手的实力,应该是我所带过的最好一届。这桌上的每道菜都可圈可点,我都不知道该怎么点评了。”
顾司夜放下筷子,转头看了一眼过去,“慕老先生的实力众人皆知,您不需谦虚。”
其他评委也纷纷点头。
“慕老先生先点评两句吧,您觉得哪道菜能更胜一筹?”
在众人的注视下,慕老先生缓缓指了下鲤跃龙门那道菜,“这道,确实更胜一筹。”
“从刚上菜时,这道鲤跃龙门便是全桌最吸睛的。”
“不管是鲤鱼的造型还是摆盘美观程度,都非常符合华夏人的审美,而且鲤跃龙门本就象征着好兆头,更贴合国宴家和万事兴的寓意。”
“单是从这一点,这道菜便值得加分。”
其他评委也赞同点头,“今天我们比赛的题目就是国宴菜,这道确实非常贴题。”
沈初晩和宋玲玉欣喜地对视一眼。
能得到众多评委这么高的评价,两人心中当然是高兴的。
慕老先生拿起筷子,用筷子尖戳了下鱼肉,“大家看,这鱼肉嫩而不生,火候控制得非常精准,甚至是完美。做鱼的人都知道,火候差个一两秒,味道出来的效果便会截然不同,所以这一点上,也非常值得加分。”
其他选手看到这一幕,心中也纷纷升起敬佩之意。
能把火候掌握如此精湛,一定是亲手尝试和总结过经验,才能达到这般程度。
这种对厨艺钻研的毅力和恒心,值得他们学习。
崔雪儿抬眸扫了一眼沈初晩,脸上仍挂着笑容,但脑海中却一直都是顾司夜刚才对她的质问。
没错,她向沈初晩请教厨艺,并不是发自内心真的尊重对方。
而是为了彰显一种,高位者对于底层人的优越感。
就好比,她愿意和沈初晩虚心求学,不是因为沈初晩有多厉害,而是她品格高尚,愿意屈尊降贵。
自始至终,她一直都在用这样的观念来安慰自己。
可这一刻,看到沈初晩的能力突然得到这么多人的认可,崔雪儿才意识到,她所谓的优越感,原来一点意义都没有。
慕老先生继续开口:“我认为鲤跃龙门这道菜应当获得本次比赛的最高评分,大家有异议吗?”
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“抱歉,今天有个重要的会议耽误了时间,各位见谅。”
南宫凌姗姗来迟,脸上挂着淡淡的笑意,看起来依旧那么彬彬有礼。
崔雪儿对他笑了笑,“您来得正好,选手们刚刚结束比赛。”
南宫凌拢了拢西装外套,在评委席落座。
他的目光第一时间被那道鲤跃龙门所吸引,“这道菜看起来很精致,不知道味道怎么样。”
崔雪儿一同看过去,“这是沈小姐那组的参赛作品。”
南宫凌有些意外,随即抬眸看向正站在不远处的沈初晩。
顾司夜并未多说,抬手拿起筷子,便夹了一块鱼肉放到嘴中品尝。
其余评委也纷纷下筷,选择自己感兴趣的菜肴品尝。
大约几分钟后,慕老先生感慨地开口:“这一届选手的实力,应该是我所带过的最好一届。这桌上的每道菜都可圈可点,我都不知道该怎么点评了。”
顾司夜放下筷子,转头看了一眼过去,“慕老先生的实力众人皆知,您不需谦虚。”
其他评委也纷纷点头。
“慕老先生先点评两句吧,您觉得哪道菜能更胜一筹?”
在众人的注视下,慕老先生缓缓指了下鲤跃龙门那道菜,“这道,确实更胜一筹。”
“从刚上菜时,这道鲤跃龙门便是全桌最吸睛的。”
“不管是鲤鱼的造型还是摆盘美观程度,都非常符合华夏人的审美,而且鲤跃龙门本就象征着好兆头,更贴合国宴家和万事兴的寓意。”
“单是从这一点,这道菜便值得加分。”
其他评委也赞同点头,“今天我们比赛的题目就是国宴菜,这道确实非常贴题。”
沈初晩和宋玲玉欣喜地对视一眼。
能得到众多评委这么高的评价,两人心中当然是高兴的。
慕老先生拿起筷子,用筷子尖戳了下鱼肉,“大家看,这鱼肉嫩而不生,火候控制得非常精准,甚至是完美。做鱼的人都知道,火候差个一两秒,味道出来的效果便会截然不同,所以这一点上,也非常值得加分。”
其他选手看到这一幕,心中也纷纷升起敬佩之意。
能把火候掌握如此精湛,一定是亲手尝试和总结过经验,才能达到这般程度。
这种对厨艺钻研的毅力和恒心,值得他们学习。
崔雪儿抬眸扫了一眼沈初晩,脸上仍挂着笑容,但脑海中却一直都是顾司夜刚才对她的质问。
没错,她向沈初晩请教厨艺,并不是发自内心真的尊重对方。
而是为了彰显一种,高位者对于底层人的优越感。
就好比,她愿意和沈初晩虚心求学,不是因为沈初晩有多厉害,而是她品格高尚,愿意屈尊降贵。
自始至终,她一直都在用这样的观念来安慰自己。
可这一刻,看到沈初晩的能力突然得到这么多人的认可,崔雪儿才意识到,她所谓的优越感,原来一点意义都没有。
慕老先生继续开口:“我认为鲤跃龙门这道菜应当获得本次比赛的最高评分,大家有异议吗?”
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